Funchoza là mì gạo. Một món ăn Nhật Bản có thể được sử dụng như một món khai vị lạnh hoặc một món ăn nóng. Hãy thử nó với thịt lợn và rau.
Nó là cần thiết
- - 1 củ cà rốt;
- - 1 quả dưa chuột;
- - 1 quả ớt chuông;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 200 g funchose;
- - 400 g thịt lợn phi lê;
- - 100 g dầu thực vật;
- - 1/4 thìa cà phê rau mùi;
- - 0,5 thìa ớt bột xay;
- - 3 thìa nước cốt chanh;
- - 1, 5 thìa cà phê muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt lợn phi lê thành các dải dày từ 0,5 đến 1,5 cm.
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, hành tây và ớt chuông. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, bỏ hộp hạt tiêu. Cắt tất cả các loại rau càng mỏng càng tốt. Nếu bạn có một máy hủy tài liệu đặc biệt, hãy sử dụng nó.
Bước 3
Băm nhỏ thịt heo, thêm một chút tiêu và muối. Chiên thịt lợn trong chảo sâu cho đến khi mềm. Nó là cần thiết để chiên trong dầu thực vật.
Bước 4
Chế biến bún. Đầu tiên, bạn nên đổ nước lạnh vào, sau 3 phút thì lọc và đổ nước sôi vào. Để mì trong nước nóng trong 5 phút.
Bước 5
Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng và chiên trong dầu thực vật. Làm tương tự với các loại rau củ còn lại bạn đã chuẩn bị. Tốt hơn là nên chiên chúng riêng biệt với nhau để cải thiện hương vị và mùi thơm của món ăn cuối cùng.
Bước 6
Cho rau đã nấu chín vào chảo cùng với thịt. Rưới nước cốt chanh và thêm gia vị, muối và tỏi, trước tiên phải bằm nhuyễn.
Bước 7
Trộn đều toàn bộ hỗn hợp và chiên trong 2 phút.
Bước 8
Cho bún và rau đã chuẩn bị vào. Đảo đều một lần nữa, nếm thử xem đã đủ muối chưa. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn thích. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 9
Funchoza đã sẵn sàng. Món ăn có thể được phục vụ cả nóng và lạnh.
