Các chuyên gia nấu mì Ý - người Ý đã tổng hợp toàn bộ danh sách các sản phẩm phù hợp nhất cho các sản phẩm bột mì này. Bằng cách kết hợp chúng, bạn có thể nấu một món ăn mới mỗi ngày. Hãy thử mì ống cá ngừ đóng hộp.
Nó là cần thiết
-
- 400 g mì ống;
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp ngâm dầu
- 250 g cà chua bi;
- 1 củ hành tây;
- 2 nhánh tỏi;
- 1 quả ớt đỏ
- 3 muỗng canh dầu ô liu;
- 1 bó mùi tây;
- Muối
- tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ và băm nhuyễn hành tỏi. Rửa sạch cà chua bi, lau khô và cắt đôi. Cắt đôi quả ớt, gọt vỏ và rửa sạch. Băm nhỏ cùi thật nhuyễn. Xả hết dầu khỏi cá ngừ đóng hộp, dùng nĩa tán nhuyễn cá. Rửa sạch mùi tây, lau khô và thái nhỏ.
Bước 2
Đổ nước vào một cái chảo lớn, thêm muối và đun sôi. Đối với 400 g mì ống, bạn sẽ cần 4 lít nước. Đổ mì ống vào một chất lỏng đang sôi và nấu chúng trên lửa lớn cho đến khi chúng vẫn còn hơi chát. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản các đặc tính có lợi và hương vị thực sự của chúng.
Bước 3
Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi phi thơm hành và tỏi cho đến khi trong. Lấy chảo ra khỏi bếp, thêm một nửa cà chua bi, cá ngừ nghiền và ớt thái nhỏ vào. Trộn tất cả các thành phần.
Bước 4
Cho mì spaghetti đã luộc vào chao và trộn với rau mùi tây thái nhỏ và hỗn hợp cá và rau. Rắc tiêu đen xay lên đĩa, đảo đều và cho vào bát dùng kèm.
