Thịt gà có hương vị tuyệt vời, là nguồn cung cấp vitamin B, axit amin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Nếu bạn theo dõi hình thể của mình, hãy thoải mái đưa các món gà vào chế độ ăn uống của bạn, vì nó được công nhận là chế độ ăn kiêng. Nếu bạn chỉ yêu thích thịt gà và không tính calo, thì hãy thử món gà phi lê mềm trong kem.
Nó là cần thiết
-
- phi lê gà -500 g;
- kem - 300 ml;
- hạt tiêu bulgarian - 2 chiếc;
- hành tây - 1 đầu;
- gia vị muối;
- dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và lau khô gà phi lê. Phi lê phải được cắt thành các dải có kích thước bằng nhau. Nêm gia vị cho phần thịt phi lê đã băm nhỏ, để trong vòng mười lăm phút để thịt gà hơi thấm mùi và vị của gia vị. Lúc này, bạn hãy chuẩn bị rau củ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây, sau đó rửa sạch và thấm khô bằng khăn ăn. Thái hành tây thành từng khoanh mỏng hoặc nửa khoanh.
Ớt chuông rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành dải. Hạt tiêu sẽ mang lại cho món ăn một hương vị độc đáo; các loại trái cây có màu sắc đều phù hợp với món ăn này.
Bước 3
Hai chảo sẽ cần thiết để nấu gà phi lê trong kem. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Trong một chảo, chiên phi lê gà cho đến khi vàng nâu. Bạn sẽ cần một chiếc chảo thứ hai để xào rau. Đầu tiên, phi thơm hành tây, sau đó cho ớt chuông vào. Đảo rau và đun trên lửa nhỏ trong 5 đến 10 phút.
Bước 4
Cho rau đã hầm vào nồi, cho thịt gà vào. Sau đó đổ kem lên phần phi lê cùng với rau củ và đun nhỏ lửa cho đến khi kem đặc lại. Sau đó, rắc rau thơm thái nhỏ lên trên và để lửa liu riu thêm năm phút.
Bước 5
Phi lê gà sốt kem rất hợp với xì dầu, cơm sôi, rượu. Bản thân món ăn có thể được chế biến với pho mát. Đơn giản, vào lúc kem bắt đầu đặc, thay vì thì là, hãy rắc đều lên món ăn một lớp phô mai bào. Bất kỳ loại phô mai cứng nào cũng thích hợp cho món ăn này.
