Bắp cải và nho khô là sự kết hợp thú vị cho món salad nhẹ nhàng. Mặc dù được nêm bằng sốt mayonnaise nhưng hương vị của nó rất tươi, dễ chịu, món salad lại khá nhạt. Ngoài nho khô, táo và dưa chuột tươi cũng được thêm vào món salad.
Nó là cần thiết
- - 200 g bắp cải trắng;
- - 200 g táo;
- - 150 g nho khô không hạt;
- - 100 g thịt ba chỉ;
- - 1 quả dưa chuột;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch nho khô bị rỗ, tráng qua nước ấm, để ngâm trong 20 phút. Sau đó, vớt nho khô ra khỏi nước, cho vào khăn giấy và để khô. Nhờ thủ thuật đơn giản này, nho khô sẽ trở nên mềm hơn.
Bước 2
Cắt bắp cải trắng thành các dải mỏng. Rửa sạch dưa leo tươi, cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành từng dải. Bạn có thể lấy bất kỳ loại táo nào, nhưng táo xanh thường được dùng để làm món salad.
Bước 3
Lấy một miếng thịt có mỡ lợn (có thể lấy thịt ba chỉ cắt mỏng), cắt thành từng dải mỏng, chiên trong dầu thực vật, lót khăn giấy để hết mỡ thừa dồn lại - chúng ta cần thịt ba chỉ để trang trí là xong. rau xà lách.
Bước 4
Cho bắp cải, dưa chuột, táo vào tô trộn sâu, thêm nho khô. Nêm sốt mayonnaise, trộn đều tất cả các nguyên liệu của món salad.
Bước 5
Cho món salad bắp cải nho khô đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với các dải thịt xông khói, bạn có thể dùng thêm các loại rau thơm để trang trí nếu muốn. Món salad đã sẵn sàng để phục vụ.
