Món salad có chứa quinoa, được phân biệt bởi hàm lượng protein đáng kể và hàm lượng calo thấp, và thúc đẩy việc sử dụng các chất độc hại từ cơ thể con người. Sự kết hợp của quinoa với bơ và cà chua làm cho món salad không chỉ no mà còn tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 150 g quinoa;
- - 250 g cà chua bi;
- - 1 quả bơ chín;
- - 6 - 8 quả trứng cút;
- - 3 nắm salad trộn;
- - 1/2 bó mùi tây;
- - 1 muỗng canh. nước chanh;
- - 1 muỗng canh. dầu ô liu;
- - 1/2 muỗng cà phê thảo mộc khô (húng quế, oregano, cỏ xạ hương);
- - một ít hỗn hợp ớt xay;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa hạt quinoa nhiều lần trong nước để loại bỏ vị đắng.
Bước 2
Nấu quinoa trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Nêm muối sau 10 phút.
Bước 3
Cắt đôi quả cà chua bi và cắt quả bơ thành khối vuông.
Bước 4
Luộc trứng cút và cắt thành hai phần.
Bước 5
Cắt nhỏ mùi tây, trộn với dầu, nước cốt chanh, hạt tiêu, các loại rau thơm khô và muối.
Bước 6
Làm nguội quinoa. Trộn với nước sốt salad. Thêm quả bơ và cà chua.
Bước 7
Khuấy đều tất cả các thành phần của món salad. Xếp salad ra đĩa.
Bước 8
Xếp các nửa quả trứng cút lên trên để trang trí.
