Có rất nhiều cách chế biến bí xanh với nhiều cách khác nhau để tạo nên hương vị tuyệt vời của chúng. Cùng học cách nấu bí ngòi với cà chua và phô mai nhé.
Nó là cần thiết
- - 2 quả bí xanh;
- - 80 gram kem chua;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 280 gram cà chua;
- - 160-170 gam pho mát;
- - 20 ml. dầu thực vật;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi bắt đầu nấu, bạn có thể bật lò ngay để hâm nóng. Chúng ta cần nhiệt độ khoảng một trăm tám mươi độ. Cắt bí ngòi thành từng khoanh dày 8 mm.
Bước 2
Đặt các vòng lên một tấm nướng đã được thoa dầu trước. Giã nát tỏi (bạn có thể dùng dụng cụ ép tỏi), trộn với kem chua trên một đĩa riêng - bạn sẽ có được nước sốt. Ướp muối bí ngòi, sau đó đánh chúng với nước sốt.
Bước 3
Bên trên khoanh bí xanh thì xếp cà chua, tương tự cắt thành từng khoanh tròn. Điều này có thể hơi khó, vì cà chua có kích thước khác nhau, hãy cố gắng không quá khác với kích thước của bí xanh. Độ dày của vòng cà chua phải nhỏ hơn hình tròn bí ngòi, khoảng 4-5 mm.
Bước 4
Bào pho mát. Sẽ rất tốt nếu người xay nghiền pho mát thành "ống hút". Xếp các ống hút thành từng đống ngay ngắn lên trên quả cà chua.
Bước 5
Bây giờ chúng ta đặt tấm nướng vào lò nướng, lúc này có lẽ đã được làm ấm. Bạn cần nướng trong khoảng nửa giờ. Sau thời gian này, để món ăn trong lò làm mát trong vòng mười lăm đến hai mươi phút nữa.
