Làm thế nào để làm hài lòng gia đình của bạn trong bữa tối? Mỗi nữ tiếp viên đều hỏi những câu hỏi này, và có lẽ nhiều hơn một lần. Để món bánh mì được nguyên bản, trước tiên, bạn cần các thành phần không phải tiêu chuẩn cho món ăn, và thứ hai, trước khi phục vụ, bạn cần trang trí bánh mì làm sẵn theo cách nguyên bản. Bánh mì sandwich với pho mát mềm và đậu lăng là món khai vị ban đầu trên bàn ăn của bạn, cho dù đó là bữa tiệc liên hoan hay bữa trưa hàng ngày.
Nó là cần thiết
-
- 0,5 chén đậu lăng xanh
- 120 g pho mát mềm (bạn có thể kết dính hoặc kem mềm
- Đông lại)
- bánh mì (tốt nhất là cám hoặc nhiều hạt)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1-2 tép tỏi hoặc gia vị asafoetida
- củ hành
- mùi tây
- húng quế (bạn có thể lấy bất kỳ loại rau xanh nào để thưởng thức)
- 40 ml sữa
- muối để nếm
- một nhúm hạt tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Đậu lăng không cần ngâm trước trong nước. Đun sôi 500 ml nước, cho đậu lăng đã rửa sạch vào nấu trên lửa vừa khoảng 35 phút. Trong khi nấu đậu lăng, đánh hỗn hợp dầu ô liu và giấm táo cho đến khi mịn và thêm muối. Đổ đậu lăng đã nguội vào, khuấy đều hỗn hợp, để ủ trong khoảng 15 phút.
Bước 2
Cắt bánh mì để làm bánh mì sandwich thành từng lát dày 0,7 cm, sấy khô trong máy nướng bánh mì hoặc chảo / vỉ nướng, xát tỏi một mặt, thái nhỏ hành lá, hành tây.
Bước 3
Dùng nĩa nghiền phô mai mềm, thêm sữa hoặc kem, thêm hành tây, trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4
Phết hỗn hợp phô mai lên bánh mì, rắc hành, tiêu vừa ăn, cho 2 thìa cà phê hỗn hợp đậu lăng lên trên, dọn ra đĩa ngay.
Bước 5
Để trang trí bánh mì sandwich, bạn có thể dùng dao cắt thêm một bông hoa trên củ cải và trang trí mỗi chiếc bánh mì với một bông hoa như vậy lên trên. Những người thân yêu và khách của bạn sẽ ngạc nhiên thích thú bởi hương vị tinh tế, đồng thời món ăn dễ chế biến. Chúc ngon miệng!
