Công thức nấu ăn với cá diêu hồng được các bà nội trợ rất coi trọng. Phụ nữ rất vui khi thêm một sản phẩm tốt cho sức khỏe vào súp và salad, nấu cốt lết, thịt viên. Nhưng không phải ai cũng biết cách nướng cá diêu hồng bằng lò nướng. Nhiều chị em cho rằng món ăn sẽ bị khô và không dám thử. Trên thực tế, nếu bạn biết một công thức đã được kiểm chứng, thì bạn có thể tạo ra một bữa ăn ngon.
Nó là cần thiết
- - 6 phần cá đỏ (cá hồi diêu hồng, cá hồi chum đều được);
- - 1 quả cà chua lớn;
- - 150 g pho mát cứng;
- - 1 củ hành tây lớn;
- - Húng khô, thì là, muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một tờ giấy nướng, bôi dầu thực vật lên. Rửa các phần cá, thấm khô bằng khăn giấy, rải lên đĩa nướng.
Bước 2
Hành tây bỏ vỏ, cắt khúc tùy ý. Kích thước của chúng sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Một số gia đình thích hành tây nướng thành những lát lớn, nhưng theo quan điểm thẩm mỹ, những khoanh rau mỏng trông đẹp hơn.
Bước 3
Rải hành khô băm nhỏ lên cá. Rửa sạch cà chua, loại bỏ những phần không ăn được và cắt thành từng khoanh. Bạn cũng có thể cắt cà chua thành những lát lớn - tùy theo sở thích.
Bước 4
Trải cà chua lên trên hành và rắc muối, húng quế, thì là, hoặc bất kỳ gia vị nào bạn chọn. Rưới nước cốt chanh lên rau nếu muốn. Nốt chua sẽ tăng thêm gia vị cho món ăn.
Bước 5
Bào pho mát trên một máy xay thô, phân phối đều trên các loại rau. Cho cá vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Thời gian nấu là 25 phút. Đôi khi cá cần được nướng lâu hơn. Nó phụ thuộc vào kích thước của các mảnh và vào hoạt động của bếp gas.
Bước 6
Bây giờ bạn đã biết cách nấu cá diêu hồng trong lò. Phục vụ một món ăn ngon với khoai tây nghiền hoặc bất kỳ món ăn phụ nào khác. Mặc dù không có bất kỳ chất bổ sung nào, cá đỏ sẽ ngon, mọng nước và hài lòng.
