Bánh mật ong "Ngôi nhà của Pchelkin" có thể được chuẩn bị cho sinh nhật của một đứa trẻ - nó sẽ trở thành một món quà ngon tuyệt vời. Và bạn có thể chỉ cần chiều chuộng bản thân bằng cách chuẩn bị một món ngon ban đầu như vậy.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 450 gram;
- - đường - 180 gram;
- - mật ong - 100 gram;
- - bơ - 80 gram;
- - hai quả trứng;
- - soda - 2 thìa cà phê.
- Đối với kem, hãy:
- - một lon sữa đặc đun sôi;
- - kem chua - 400 gram;
- - kem - 150 ml;
- - mật ong - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh tan đường và trứng bằng máy đánh trứng, thêm mật ong, soda, bơ. Cho hỗn hợp vào nồi cách thủy, đun ấm lên, khuấy tan - đường tan, hỗn hợp sôi một chút.
Bước 2
Tắt bếp, thêm 400-4500 gram bột mì đã rây vào, khuấy đều. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng và dính. Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và để riêng trong một giờ.
Bước 3
Lấy bột ra khỏi hộp, nhào, rắc bột cho đến khi bột đông lại. Cán mỏng bột thành từng lớp, viên chín. Lăn mỏng từng viên bột trên giấy nướng, rắc bột mì, dùng nĩa chọc thủng.
Bước 4
Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ, đường kính 23 cm. Đánh bông sữa đặc với kem chua và mật ong.
Bước 5
Đánh bông kem riêng biệt, kết hợp tất cả mọi thứ cho đến khi mịn, phủ kem lên bánh. Để bánh vào tủ lạnh qua đêm. Trang trí chiếc bánh mật ong mà bạn chọn (ví dụ, cánh hoa hạnh nhân và sô cô la tạo nên những chú ong tuyệt vời). Thưởng thức trà của bạn!
