Tất cả những người ngọt ngào đều thích bánh sô cô la. Hóa ra bạn có thể làm một chiếc bánh sô cô la với cacao đơn giản tại nhà! Đây là một vị ngọt ngon sẽ không gây ấn tượng với trẻ em và người lớn. Thêm vào đó, phiên bản tự làm của món tráng miệng này có chất lượng cao và nhiều hương vị!
Nó là cần thiết
- - sữa đặc 1 lon;
- - bột cacao "Golden Label";
- - đường cát 1 ly;
- - bơ 1 gói;
- - bột mì loại thủy tinh loại 1 cao nhất;
- - nước ngọt và giấm;
- - dầu thực vật;
- - kem chua 25% 1 ngân hàng;
- - trứng 2 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Khuấy và nghiền kỹ hai quả trứng sống với đường. Bạn sẽ có được một khối màu sáng đồng nhất.
Bước 2
Trong một bát riêng, trộn sữa đặc, kem chua và thêm cacao vào đó. Thêm cacao dần dần để không bị vón cục.
Bước 3
Kết hợp khối lượng với sản phẩm từ bước một. Khuấy thật kỹ một lần nữa.
Bước 4
Ngậm nửa thìa cà phê muối nở với vài giọt giấm. Khuấy đều một ly bột mì, cố gắng phân bố đều baking soda và giấm càng tốt.
Bước 5
Thêm bột mì và muối nở vào hỗn hợp thu được bằng cách trộn trứng xay và kem chua với ca cao. Chuẩn bị bột.
Bước 6
Chia khối lượng thu được thành hai phần bằng nhau. Đổ một trong các bộ phận vào mẫu có lót giấy. Phủ dầu lên giấy trước. Cho phôi thành phẩm vào lò nướng trong 20-30 phút ở 170 độ C.
Bước 7
Bây giờ chuẩn bị kem. Trộn một gói bơ với nửa lon sữa đặc và thêm cacao. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi thu được màu sô cô la sữa đồng đều. Làm lạnh trong vài giờ.
Bước 8
Sau đó cho phần vỏ bánh thứ hai vào lò, tương tự như lần thứ nhất và nướng trong điều kiện tương tự.
Bước 9
Sau khi nguội, ngâm bánh đầu tiên với siro đường rồi để cho ngấm, phủ khăn sạch. Lặp lại động tác tương tự với chiếc bánh thứ hai.
Bước 10
Bây giờ bạn hãy lấy kem trong tủ lạnh ra và dàn đều những chiếc bánh. Bạn sẽ có một chiếc bánh sô cô la mịn và gọn gàng! Nó vẫn để nó trong tủ lạnh trong 12-20 giờ và có thể được phục vụ trên bàn.
