Mỗi người phụ nữ nên có một công thức đơn giản để làm món salad, phù hợp cho cả ngày và bàn tiệc liên hoan. Ví dụ, món salad với cà rốt và gan của Hàn Quốc hóa ra lại rất ngon miệng và ngon ngọt cùng một lúc, và nó nấu nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - gan gà (thịt lợn, thịt bò phù hợp) - 500 g;
- - Cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
- - hành tây - 1 con;
- - champignons tươi - 200 g;
- - dầu hướng dương - 1 muỗng cà phê;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch gan, loại bỏ những phần không ăn được và nấu cho đến khi chín mềm. Khi nội tạng được luộc chín, vớt ra khỏi nước và để nguội. Nếu bạn chọn gan gà để làm salad, sau đó cắt nó thành khối nhỏ. Nên xay thịt lợn và nội tạng bò.
Bước 2
Bỏ vỏ hành, cắt rau thành từng miếng ngẫu nhiên. Đổ dầu hướng dương vào chảo đun nóng, cho hành tây vào, phi thơm khoảng 2-3 phút, đảo liên tục.
Bước 3
Nấm rơm rửa sạch, lau khô, thái miếng không quá mỏng. Chiên nấm với hành tây cho đến khi mềm.
Bước 4
Lấy một cái đĩa sâu lòng, cho cà rốt Hàn Quốc, gan đã sơ chế, hành tây xào nấm vào. Trộn đều các nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise. Chuyển món ăn sang một bát salad đẹp mắt, trang trí với một nhánh mùi tây.
