Cách làm bánh cuốn ngọt tại nhà không phải ai cũng biết. Nó thực sự khá đơn giản và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - khay nướng
- - xương sống
- - khăn tắm
- - bột mì
- - 2 quả trứng
- - 5 thìa đường
- - giấy nướng
- - sữa đặc đun sôi
- - Muối
- - 5 muỗng canh. thìa sữa bột
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị một bát trộn. Lấy trứng, sữa bột, đường và một chút muối vừa đủ. Đánh kỹ trong bát cho đến khi mịn. Thêm bột mì đã rây. Bạn cần nhiều bột để bột có dạng lỏng, giống như kem chua đặc.
Bước 2
Bật lò nướng trước để hâm nóng. Lấy một tờ giấy nướng, đặt giấy nướng chuyên dụng lên đó và đổ bột lên trên. Dàn đều bột rồi cho vào lò nướng cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 3
Khi thấy bánh đã hồng hào, cẩn thận lấy bánh ra khỏi lò và dùng thìa tách ngay bánh ra khỏi giấy nướng. Sau đó nhẹ nhàng lật tấm nướng lên trên chiếc khăn đã chuẩn bị sẵn. Cũng rất nhanh chóng tráng bánh với nhân bánh (sữa đặc, mứt, mứt) và cuộn lại rất nhanh. Bạn rút bánh ra khỏi lò và bôi trơn càng nhanh thì bánh sẽ xoắn và thành hình càng tốt và đều hơn.
Bước 4
Phần bột nhào này nên đủ cho 2 chiếc bánh. Vì vậy, làm tất cả tương tự với chiếc bánh thứ hai. Nó có thể được bôi trơn bằng một miếng trám khác. Nướng xong để giò nguội cho ngấm.
