Salad hành lá và trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ mùa hè vì nó không chứa các sản phẩm từ thịt. Hành lá rất hợp với trứng và sốt mayonnaise nhẹ, và pho mát cứng sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món salad.
Nó là cần thiết
- - 1 mớ hành lá;
- - 3 quả trứng gà;
- - 150 g pho mát cứng bất kỳ;
- - 2 muỗng canh. thìa sốt mayonnaise nhẹ;
- - 1 quả táo chua ngọt;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vừa.
Bước 2
Hành tây rửa sạch, lau khô, thái khoanh nhỏ cho vào bát salad cùng với trứng đã cắt nhỏ.
Bước 3
Gọt vỏ táo và cắt trái cây thành khối vuông nhỏ. Bào pho mát trên một máy vắt vừa hoặc cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 4
Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm một chút mayonnaise nhạt và muối cho vừa ăn, sau đó trộn đều.
Bước 5
Có thể dùng món salad mùa hè với hành lá và trứng với hương vị tinh tế. Nếu muốn, trang trí món ăn với các loại rau thơm thái nhỏ (bạc hà, thì là, húng quế) và rắc một chút nước cốt chanh tươi.
