Quý Bà Với Cà Chua Và Hành Tây

Mục lục:

Quý Bà Với Cà Chua Và Hành Tây
Quý Bà Với Cà Chua Và Hành Tây

Video: Quý Bà Với Cà Chua Và Hành Tây

Video: Quý Bà Với Cà Chua Và Hành Tây
Video: 🔥Tin Nóng Thời Sự Mới Nhất Ngày 20/11/2021/Tin Nóng Trị Việt Nam và Thế Giới 2024, Tháng Ba
Anonim

Ladenia là một món ăn truyền thống của Hy Lạp. Nó rất đơn giản để chuẩn bị từ các sản phẩm có sẵn. Thích hợp như một món ăn nhẹ, cũng như thay thế cho bánh mì. Nó có mùi vị và trông giống như một chiếc bánh pizza. Bạn có thể thêm các thành phần theo ý thích của mình, chẳng hạn như thêm ô liu hoặc ô liu thay vì nụ bạch hoa, và cũng có thể làm phong phú chiếc bánh của bạn với thịt.

Vỗ
Vỗ

Nó là cần thiết

  • - bột mì - 500 g
  • - dầu ô liu - 100 ml
  • - men khô - 8 g
  • - muối - 0,5 muỗng cà phê.
  • - cà chua - 3 chiếc.
  • - hành tây (tỏi tây - phần trắng, hành tây) - 3 chiếc.
  • - nụ bạch hoa - 1 muỗng canh. l.
  • - dầu ô liu
  • - lá oregano khô - 1 muỗng cà phê.
  • - Muối
  • - tiêu đen

Hướng dẫn

Bước 1

Đối với bột, đổ men vào 0,5 cốc nước uống ấm, để trong 5 phút. Rây bột vào bát hoặc trên bề mặt làm việc có rãnh, tạo chỗ lõm, thêm muối và dầu. Đổ men đã hòa tan vào và nhào bột. Nếu cần thiết, hãy đổ tối đa 0,5 cốc nước để bột có độ đàn hồi nhưng mềm. Nhào trong 10 phút. đến khi bột hết dính tay.

Bước 2

Viên bột ra khỏi khối bột, tráng dầu lên các mặt, cho vào âu sạch, phủ khăn lên trên và để nơi ấm áp sẽ nổi lên trong 1 giờ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Bước 3

Chuẩn bị nhân bánh. Bóc vỏ hành và cắt thành từng lát mỏng. Cắt nhỏ nụ bạch hoa. Cắt cà chua thành từng khoanh tròn.

Bước 4

Nhào bột và dùng tay kéo dài thành một lớp theo hình dạng của tấm nướng bánh, dày khoảng 1 cm Đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.

Bước 5

Lần lượt đặt cà chua, nụ bạch hoa và hành tây lên bột. Nêm bánh với muối, tiêu, rắc rau thơm khô, dầu ô liu. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong 40–50 phút. - hành và bột phải chuyển sang màu vàng nâu. Phục vụ ấm áp.

Đề xuất: