Vị ngọt của nho khô kết hợp với vị chua của quả nam việt quất khô. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời cho các món nướng tự làm. Làm hài lòng gia đình bạn với một chiếc bánh cupcake với nho khô và nam việt quất.
Nó là cần thiết
- - 240 g bột mì;
- - 175 g bơ, đường;
- - 100 g nho khô, quả nam việt quất khô;
- - 3 quả trứng;
- - một túi đường vani;
- - một chút muối;
- - 1/2 thìa cà phê bột nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Bỏ bơ trước để bơ thật mềm. Đánh bơ mềm với đường cát, từng quả trứng lớn vào đánh tan. Thêm vani đường và muối vào và khuấy đều. Cho bột mì đã rây bột nở vào, dùng thìa trộn đều.
Bước 2
Rửa sạch nho khô với quả nam việt quất khô, thấm khô trên khăn giấy, rắc bột mì và nhẹ nhàng khuấy đều để bột không bị rơi ra sau đó. Đối với công thức này, bạn có thể lấy nam việt quất tươi, nhưng loại đông lạnh sẽ không hiệu quả - chúng có quá nhiều độ ẩm trong đó. Bạn cũng có thể thử nghiệm với sự kết hợp - ngoài quả nam việt quất, hãy thêm bất kỳ loại quả mọng nào khác.
Bước 3
Lấy một cái chảo bánh, hình tròn hay hình chữ nhật - không thành vấn đề. Phủ bơ vào chảo. Đặt bột vào đó.
Bước 4
Nướng bánh nướng xốp nho khô và nam việt quất trong khoảng 1 giờ trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Do kích thước của chảo và lò nướng của bạn, thời gian nấu có thể khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng que gỗ sau nửa giờ nướng. Để bánh thành phẩm nguội một chút mà không cần lấy ra khỏi khuôn. Sau đó, cắt thành nhiều phần, dùng với trà ấm không đường.
