Nấu ăn là một phần thiết yếu của cuộc sống hàng ngày. Các công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm thời gian cho việc này. Ngày càng có nhiều bà nội trợ ưa chuộng bếp từ.
Nó là cần thiết
- Trứng bác:
- - 3 quả trứng;
- - muối vừa ăn.
- Súp:
- - 300 g thịt lợn;
- - 2-3 thìa tương cà chua;
- - 2 nhánh tỏi;
- - muối và gia vị vừa ăn;
- - 2 chiếc. củ cải;
- - 1 máy tính cá nhân. củ hành;
- - 1 máy tính cá nhân. củ cà rốt;
- - 2 thìa đường;
- - 3-4 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 2 thìa cà phê giấm.
- Rau luộc:
- - 1 máy tính cá nhân. củ cà rốt;
- - 2-3 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 200 g bông cải xanh;
- - 200 g súp lơ trắng.
- Rassolnik:
- - 1 máy tính cá nhân. chân gà;
- - 4 thìa ăn cơm;
- - 3-4 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 1 máy tính cá nhân. củ hành;
- - 1 máy tính cá nhân. củ cà rốt;
- - 3-4 chiếc. dưa chuột ngâm;
- - muối, gia vị vừa ăn.
- Món garu Hungary thịt bò:
- - 700 g thịt bò;
- - 1 máy tính cá nhân. củ cà rốt;
- - 1 máy tính cá nhân. củ hành;
- - 2 thìa tương cà chua;
- - 2 thìa bột mì;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu trứng bác trong bếp từ, hãy đun nóng chảo nhỏ với dầu thực vật ở chế độ chiên tiêu chuẩn (140 độ) trong 1 phút. Đập trứng, nêm muối, đậy vung trong 3 phút. Như vậy, việc chuẩn bị món ăn này bạn sẽ mất 4 phút.
Bước 2
Để nấu borscht trong bếp từ, bạn cần phải nạo củ cải và cà rốt trên một máy xay thô. Cắt hành tây thành những miếng vuông nhỏ. Chiên rau trong một lượng nhỏ dầu thực vật ở chế độ "chiên" (140 độ) trong 10-12 phút. Rửa sạch thịt và cắt thành nhiều phần nhỏ. Nhúng chúng vào chậu nước 3 lít. Ngoài ra, ở chế độ "chiên" (120 độ), nấu thịt lợn trong 50-60 phút. Nửa giờ trước khi thịt đã sẵn sàng, thêm tỏi băm nhỏ, tương cà chua, đường, muối, gia vị, khoai tây và rau chiên. Borscht được nấu trên bếp từ trong thời gian trung bình 1 giờ.
Bước 3
Để hấp rau củ trong bếp từ, bạn hãy cắt cà rốt, khoai tây thành những khối vuông vừa phải. Chia súp lơ và bông cải xanh thành các bông hoa. Đổ nước vào nồi và lắp nồi hơi đôi. Xếp các loại rau và dùng nắp đậy kín. Chọn cài đặt hơi nước trên bếp từ. Thời gian nấu 25-30 phút.
Bước 4
Để chế biến dưa muối trong bếp từ, hãy nạo dưa chuột muối trên một máy xay thô. Đổ 0,5 lít nước lên trên và đun nhỏ lửa ở chế độ "chiên" (160 độ) trong 20 phút. Bóc vỏ hành tây và cà rốt và cắt thành khối vuông nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo và thêm rau cắt nhỏ vào. Chiên chúng ở chế độ chiên (120 độ) cho đến khi vàng nâu. Đổ nước vào một cái xoong 3 lít và nhúng giăm bông vào. Nấu nó ở chế độ súp tự động. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Thêm rau xào, dưa chuột hầm, gạo đã vo sạch trước khi kết thúc chế độ vận hành 30 phút. Nêm muối và gia vị cho vừa ăn.
Bước 5
Để nấu món thịt bò trong bếp từ, hãy gọt vỏ cà rốt và hành tây rồi cắt thành khối vuông nhỏ. Đổ dầu thực vật (ô liu) vào chảo. Chiên rau ở chế độ chiên (160 độ) cho đến khi chín vàng. Sau đó, ở chế độ tương tự, bạn cho cà chua vào xào khoảng 5-6 phút. Cắt thịt bò thành khối vuông và nấu ở chế độ “chiên” (150 độ) trong 10-12 phút. Cho tương cà chua, rau xào vào thịt và đặt chế độ ninh (300w) trong 40-50 phút. 10 phút trước khi nấu, nêm gia vị vừa ăn. Thêm bột mì pha loãng trong 100 ml nước để tạo thành nước thịt đặc. Trước khi phục vụ, bạn nên rắc món ăn với các loại rau thơm tươi cắt nhỏ.
