"Ferrero Roche" là một món ngon yêu thích của nhiều người. Hầu như mọi người đều rất vui khi nhận được những viên sôcôla này như một món quà. Nhưng chúng khá đắt. Tại sao không thử tự làm chúng?
Nó là cần thiết
- - 170 gram phết sô cô la Nutella,
- - 60 gram nửa ngọt (sô cô la tráng miệng) - sô cô la bào hoặc sô cô la đặc biệt,
- - 60 gram quả phỉ,
- - đóng gói bánh tartlet nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị nhân Ferrero Roche, trộn sô cô la nửa ngọt đã nấu chảy với Nutella. Để sô cô la tan chảy tốt, bạn cần hâm nóng trong lò vi sóng trong khoảng thời gian ngắn và khuấy liên tục.
Bước 2
Đổ hỗn hợp sô cô la vào bánh waffle tartlet. Cắt nhân hạt phỉ thành nhiều miếng và dùng hỗn hợp hạt dẻ và sô cô la để dán các viên nhỏ lại với nhau. Đặt viên bi này vào mỗi nửa của bánh tartlet đã được lấp đầy ở giữa. Dùng dao răng cưa để "dìm" nhân hạt vào từng viên kẹo và vuốt phẳng các cạnh. Làm lạnh để đặt.
Bước 3
Khi những chiếc bánh tartlet đầy ắp đã đông lại, sô cô la và các loại hạt sẽ trộn đều vào chúng. Sau đó, bạn cần phủ sô cô la lên chúng để có được những viên kẹo Ferrero Roche, tương tự như ban đầu.
Bước 4
Cho hạt phỉ đã cắt nhỏ vào hỗn hợp sô cô la còn lại, trộn đều. Lấy từng chiếc bánh tartlet đã được làm đầy, nhúng vào hỗn hợp sô cô la và hạt, sau đó trải lên giấy sáp hoặc giấy nhôm. Làm lạnh cho đến khi đông đặc.
Bước 5
Sau khi lớp vỏ sô cô la bên ngoài của Ferrero Roche tự làm đã khô, bạn dùng dao răng cưa rạch phần trên của bánh tartlet để 2 nửa bánh được dán đều vào nhau.
Bước 6
Dùng một lớp mỏng sô cô la nóng chảy để dán nửa trên và dưới của kẹo lại với nhau rồi cho vào tủ lạnh để làm lạnh.
