Pastila là một vị ngọt rất tốt cho sức khỏe chứa nhiều vitamin. Một loại kẹo khác có thể bảo quản trong 4 tháng. Nó cũng thích hợp cho những người quan tâm đến vóc dáng của họ, vì món ngon này chứa ít calo.
Để làm kẹo dẻo phúc bồn tử, bạn sẽ cần:
- 1 kg quả mâm xôi tươi.
- Đường mịn.
- 1 lít nước ép quả mâm xôi.
- Một ít dầu thực vật.
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch quả mâm xôi trong một cái chao và để chúng hơi khô.
Cho mâm xôi vào nồi nhỏ, cho vào lò nướng đun nhỏ lửa trong lò đã làm nóng trước 25-30 phút. Sau đó, chúng ta vớt quả mâm xôi ra và xát qua rây.
Tiếp theo, trộn quả mâm xôi nhão với nước quả mâm xôi, đặt các món ăn với các nguyên liệu này trên lửa. Khuấy khối mâm xôi liên tục cho đến khi nó giảm kích thước khoảng 2 lần.
Sau đó, chúng tôi chuẩn bị khuôn mẫu và phủ nó bằng giấy nướng, bôi dầu thực vật lên, đổ khối lượng đã chuẩn bị vào và làm phẳng.
Làm khô quả mâm xôi xay nhuyễn trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 100 độ.
Chúng ta lấy marshmallow đã hoàn thành ra khỏi lò, cắt thành từng miếng nhỏ và rắc đường bột lên nhé!
Kẹo dẻo mâm xôi tự làm, thơm ngon đã sẵn sàng! Món kẹo dẻo này sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình, ngoài ra, món tráng miệng này có thể được phục vụ trong bất kỳ sự kiện hoặc lễ kỷ niệm nào!
