Ai mà không thích đồ ngọt? Hầu như mọi người đều thích đồ ngọt! Công thức dưới đây sẽ giúp bất kỳ bà nội trợ nào, ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể làm được những que socola thơm ngon tại nhà.
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg đường;
- - 125 g bột mì;
- - 250 g sữa ít béo;
- - 60 g bơ;
- - một chút vanillin;
- - sô cô la 80% - cho men.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi sữa - đảm bảo rằng sữa không bị cháy, nếu không các que sẽ có dư vị khó chịu. Cho đường vào sao cho tan hoàn toàn, khuấy kỹ cho sữa ngọt, đổ dần bột năng vào đun cùng 2 phút nữa là được.
Bước 2
Sau đó, thêm bơ và vanillin. Làm nguội khối bột dày và cuộn thành những chiếc xúc xích nhỏ, dài khoảng 8 cm và đường kính 5 cm.
Bước 3
Đặt một tấm nướng lên một tấm nướng, và trên đó - xúc xích thu được và đặt vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút, bạn phải liên tục theo dõi để chúng không bị cháy.
Bước 4
Sau đó lấy xúc xích ra khỏi lò và làm nguội ở nhiệt độ phòng.
Bước 5
Đun nóng sô cô la trong nồi cách thủy, để nguội và nhúng từng viên xúc xích đã nguội vào đó. Đặt tất cả mọi thứ trên một đĩa lớn và đặt trong tủ đá trong 2 phút.
Bước 6
Lấy các que đông lạnh ra, lật ngược lại và phủ sô cô la ở phần dưới, để trong tủ lạnh cho đến khi món tráng miệng được phục vụ.
