Điều gì có thể tốt cho sức khỏe hơn quả bơ? Hai quả bơ. Một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, nó củng cố vị trí của mình trong danh sách các loại thực phẩm yêu thích. Bơ được thêm vào nhiều món salad, nó được dùng làm nguyên liệu tuyệt vời cho nước sốt, thậm chí đồ uống có bơ không còn là chuyện hiếm. Nhưng không dễ dàng yêu anh ngay được, mùi vị khác thường của cùi bơ lâu ngày không khơi dậy được thiện cảm của tôi. Một sự tình cờ đã giúp, salad dưa chuột và bơ bây giờ là món ăn yêu thích của tôi.
Trong một thời gian dài, quả bơ không thể có vị trí trong tủ lạnh của chúng tôi, tôi không thích phần cùi nhiều dầu và thiếu hương vị rõ rệt của nó. Tất cả các món salad, đã thử với bạn bè, với trái cây này đều nhận được một đánh giá từ phía tôi: bỏ quả bơ. Một lần nữa tôi mua phép màu xanh này với hy vọng yêu thích nó và thêm nó vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Trong ba ngày, người đồng nghiệp tội nghiệp, nằm trong tủ lạnh không người nhận, cho đến khi tôi quyết định làm ít nhất một cái gì đó từ nó để không xấu đi. Tôi thu thập tất cả mọi thứ có trong tủ lạnh vào thời điểm đó để làm món salad nhẹ. Tôi cắt nhỏ, trộn, cho tất cả vào hộp nhựa và mang theo đi làm với hy vọng nó có ích. Tôi ngạc nhiên làm sao trước hương vị toát ra, vị tươi mát nhẹ của rau thơm và dưa chuột bổ sung hoàn hảo cho cùi bơ. Cùng ngày, một quả khác được mua để làm thí nghiệm thứ hai. Nhưng món salad không thành công. Hương vị không giống nhau! Kết quả của công việc của một trí óc tìm hiểu, bức tranh của ngày hôm đó đã được phục hồi hoàn toàn, công thức đã được tìm thấy, mọi thứ đều đơn giản và ngon miệng. Tôi đang chia sẻ công thức với bạn.
Nguyên liệu: hai quả dưa chuột, một quả bơ, mùi tây tươi và thì là, sáu nhánh, hai muỗng canh dầu ô liu, muối.
Dưa chuột, rau mùi tây và thì là, loại bỏ tất cả những thứ mà chúng ta cho là cần thiết để loại bỏ, thái nhỏ rau xanh và dưa chuột tùy thích. Tôi thích rau xanh có cành và không quá mịn, tôi cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 2 nửa và cắt mỏng. Chúng tôi cho tất cả những thứ này vào một hộp nhựa, thêm muối vừa ăn và hai thìa dầu ô liu. Sau đó, chúng tôi đóng toàn bộ bằng một cái nắp và lắc. Dưa chuột lúc này hơi mặn, và tôi có được hương vị rất riêng mà tôi không thể xé ra được. Chúng tôi để hộp đựng trên bàn và bắt đầu tự chuẩn bị bơ. Miến dong cắt làm đôi, bỏ xương, gọt vỏ. Cắt quả bơ thành khối vuông và thêm vào dưa chuột với các loại rau thơm. Chúng tôi để salad thêm 30 phút trên bàn, định kỳ lắc hộp đựng. Dưa chuột hơi mặn, rau thơm tạo mùi và vị cho dầu oliu, bơ kết hợp hài hòa với dưa chuột và rau thơm. Tôi thích ăn salad với dưa chuột và bơ với bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh quy giòn. Một loại trái cây lành mạnh khác đã trở thành yêu thích của tôi.
