Nhiều người yêu thích các món ăn phương Đông. Đây là một công thức cho một món ăn Trung Quốc khác thường. Nó giống bánh bao của Nga, nhưng cách chế biến và phục vụ của người Trung Quốc khiến nó trở nên độc đáo và ngon hơn.
Nó là cần thiết
- - 2 muỗng canh. bột mì
- - 7 củ hành tây
- - 450 g thịt
- - 400 g bắp cải
- - 1 muỗng cà phê nước tương
- - 2 muỗng cà phê hạt mè
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn lấy 1 ly bột, rây mịn, sau khi rây, bạn trộn thật đều bột và nước trong một âu sâu. Cần phải có càng nhiều càng tốt để có được một người đánh bóng.
Bước 2
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Chúng tôi lấy bắp cải, hành tây, thịt. Băm nhuyễn thịt và hành tây, cắt nhỏ bắp cải. Cuộn tất cả mọi thứ trong máy xay thịt cho đến khi mịn, muối. Xay hạt mè và trộn với nhân, sau đó thêm nước tương. Đặt sang một bên trong 10-15 phút.
Bước 3
Thêm ly bột thứ hai vào âu bột đã chuẩn bị và nhào sao cho bột lỏng. Bây giờ chúng ta lấy nó và cuộn thành xúc xích có đường kính 5-6 cm, bây giờ chúng ta cắt xúc xích thành các vòng và làm bánh từ chúng. Đường kính của chúng phải khoảng 7-8 cm, cho 1 thìa cà phê nhân lên bánh và kẹp hai đầu lại theo hình lưỡi liềm để có khoảng trống giữa nhân và bột.
Bước 4
Mỗi chiếc bánh bao phải được chuẩn bị riêng biệt và được đặt trên một tấm ván đã được tráng sẵn.
Bước 5
Luộc bánh bao trong nước muối cho đến khi mềm. Đổ nước tương hoặc giấm nho lên bánh bao trước khi dùng.
