Có lẽ bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên với món gà nướng. Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nấu một món ăn theo một công thức tinh tế mới với nước xốt xì dầu và rượu tráng miệng rồi nướng cùng với rau củ trong một thiết bị nhà bếp hiện đại - máy sấy khô!
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 1 thìa rượu tráng miệng;
- - 1 thìa cà phê đường;
- - 2 thìa cà phê tinh bột;
- - tiêu đen xay;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 3 thìa xì dầu;
- - 1 củ cà rốt;
- - 50 g nấm tươi hoặc đông lạnh;
- - 3 thìa súp hoa súp lơ;
- - 3 thìa súp lơ xanh;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ và bào sợi cà rốt. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Luộc các loại nấm (nấm ngọc cẩu, nấm sò, nấm mật ong, nấm ngọc cẩu, v.v.) và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Kết hợp và trộn tất cả các loại rau và nấm đã chuẩn bị. Thêm đường, rượu, xì dầu, súp lơ xanh và súp lơ xanh vào trộn đều. Nêm tiêu, muối cho vừa ăn. Trộn đều tất cả các thành phần.
Bước 3
Cắt phi lê gà thành nhiều phần. Nhúng từng viên vào hồ tinh bột rồi cho vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Cho mọi thứ vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 4
Sau khi thịt đã được ướp kỹ, bạn tiến hành nướng trực tiếp trong tủ lạnh. Nấu từng phần riêng biệt. Xé một mảnh giấy bạc. Đặt rau ở giữa, và một miếng phi lê ngâm chua trên chiếc gối rau tuyệt vời này. Bọc giấy bạc để nước cốt không bị chảy ra ngoài.
Bước 5
Đặt thịt đã được bọc trong giấy bạc trên giá thấp của Airfryer và nướng ở tốc độ cao ở 180 độ trong 20 phút.
