Công nghệ không đứng yên, và các thiết bị mới liên tục xuất hiện trong cuộc sống của chúng ta. Một trong số đó là máy sấy khí, không chỉ giúp nấu ăn dễ dàng hơn mà còn giúp thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn. Bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ trong đó, bao gồm cả bánh bao.
Bánh bao luộc
Có lẽ đây là cách dễ nhất để làm bánh bao bằng máy thổi hơi. Cho bánh bao vào một hộp đựng đã chuẩn bị sẵn, đó có thể là những món ăn được làm từ hầu hết các vật liệu mà chúng ta quen thuộc. Sau đó rắc gia vị lên, cho bơ vào, tráng nước đun sôi sao cho hơi ngập mặt bánh bao, đậy nắp lại. Tiếp theo, chọn chương trình mong muốn. Trong trường hợp này, hãy đặt nhiệt độ ở 260 ºC, tốc độ luồng gió lớn và thời gian nấu là 30 phút. Ưu điểm của việc nấu bánh bao trong máy chiên không khí là chúng không bị chín mềm, hơn nữa, chúng trở nên mềm và ngon ngọt do được ngâm trong dầu.
Bánh bao nướng
Bôi bơ vào khay nướng, đặt bánh bao lên trên rồi đặt lên giá dây ở giữa. Sau đó chuẩn bị băng. Để làm điều này, đánh kem chua, trứng, muối và hạt tiêu trong một bát riêng. Nếu thích mayonnaise hơn, bạn có thể dùng thay cho hỗn hợp kem chua trứng. Rắc bánh bao với pho mát bào lên trên cùng với nước sốt, khuấy đều và đậy nắp tủ lạnh. Nướng món ăn trong 30 phút ở 260 ºC và tốc độ không khí trung bình.
Bánh bao trong chậu
Chuẩn bị nước sốt với sốt mayonnaise, một chút nước đun sôi, muối và bất cứ loại gia vị nào bạn thích. Ở đây cần có nước để sốt mayonnaise không quá đặc. Sau đó đặt bánh bao vào chậu và rưới nước sốt lên sao cho ngập một chút. Đậy nắp các bầu và đặt chúng vào máy sấy khô trên giá dây phía dưới. Nấu bánh bao theo cách này mất 30 phút ở nhiệt độ 260 ºC và tốc độ thổi cao.
Bánh bao chiên trong nồi
Cho bánh bao vào chảo chiên trước cho đến khi có màu vàng nâu. Rán riêng phần hành tây và nấm đã cắt nhỏ trong bơ. Xoa nồi bằng bơ, rắc vụn bánh mì, đặt bánh bao và rau vào đó và nêm mọi thứ với gia vị. Sau đó, chuẩn bị một hỗn hợp gồm kem chua và nước, theo tỷ lệ 2: 1. Nếu muốn, nước có thể được thay thế bằng nước dùng. Đổ nước sốt lên bánh bao với nấm sao cho ngập hết nước sốt, đậy nắp nồi lại và cho vào tủ lạnh. Nướng trong vòng 30-40 phút ở tốc độ trung bình và 180-200 ºC.
bánh bao
Trộn kem chua và sốt mayonnaise theo tỷ lệ bằng nhau, thêm dưa chuột đã thái nhỏ, muối và tỏi vào. Trộn bánh bao với nước sốt, đặt lên khay nướng đã phết dầu mỡ đã đặt trước đó trên giá dây vừa phải và rắc thì là. Nướng ở 180 ºC và thổi ở tốc độ trung bình trong 15-17 phút.
