Nhiều người quan tâm đến hàm lượng calo trong thực phẩm, và sữa cũng không ngoại lệ. Liệu sữa thêm vào cà phê hay trà có gây hại cho con số không? Bạn có thể ăn súp sữa không? Để không thấy bất ngờ khó chịu trong gương, bạn nên biết trước hàm lượng calo của thức uống này.
Hướng dẫn
Bước 1
Để xác định hàm lượng calo trong sữa, trước tiên bạn cần tìm hiểu hàm lượng chất béo của nó. Tỷ lệ chất béo trong sữa thay đổi tùy theo mùa, chế độ dinh dưỡng và duy trì của bò và giống vật nuôi. Hàm lượng chất béo thay đổi rất nhiều trong thời kỳ vắt sữa đầu tiên và vào cuối thời kỳ vắt sữa. Trong 4 đến 5 tháng đầu, tỷ lệ chất béo của sữa được giữ ở mức tương đương, xấp xỉ 3, 5–4%, sau đó bắt đầu tăng trưởng nhanh, có khi đạt 6%. Vào mùa thu và mùa đông, sữa thường béo hơn.
Bước 2
Nếu bạn mua sữa ở cửa hàng, thì hàm lượng chất béo của sữa phải được ghi trên nhãn và trên bao bì. Tùy thuộc vào doanh nghiệp sản xuất sữa, hàm lượng calo ngay cả trong một sản phẩm có cùng hàm lượng chất béo có thể khác nhau, nhưng sự khác biệt này không quá lớn và lên đến vài đơn vị. Vì vậy, trong một trăm gam sữa 1,5% chứa 47 calo, trong sữa 3, 2% chất béo - 60, trong 3,5% - 64 calo. Sữa cô đặc với hàm lượng chất béo 7,5% chứa 140 calo trong một trăm gam.
Bước 3
Sản phẩm có hàm lượng calo thấp nhất là sữa tách béo. Để có được nó, kem được tách ra từ sữa nguyên chất, và trong tương lai, nó được sử dụng như một sản phẩm độc lập và trong sản xuất các món ăn chế biến từ sữa. Một trăm gam sữa tách béo chỉ chứa 31 calo.
Bước 4
Nếu bạn mua sữa có hương vị, hàm lượng calo có thể khác với hàm lượng calo của sữa thông thường có cùng hàm lượng chất béo. Nghiên cứu kỹ bao bì - nhà sản xuất nên ghi chú số calo có trong một trăm gam đồ uống.
Bước 5
Sử dụng máy tính calo để biết có bao nhiêu calo trong bữa sáng của bạn. Để làm điều này, hãy đánh dấu phần trăm hàm lượng chất béo của sữa và cho biết số ml. Trong một vài giây, chương trình sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời.
