Món ăn tuyệt vời theo ý thích của bạn. Bạn có thể nấu những món cơ bản như vậy ít nhất mỗi ngày, bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi với hương vị tuyệt vời của nó.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt bò (có thể dùng thịt cừu);
- - 2 củ hành tây;
- - 50 g mỡ đuôi;
- - 3 quả cà chua;
- - 1 muỗng canh. tương cà chua;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - 2-3 hạt tiêu đen;
- - 1 lá nguyệt quế;
- - 150 g dưa chuột muối;
- - 1 kg khoai tây;
- - 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 1/2 bó mùi tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy và trải ra để khô một chút. Cắt nó thành các dải ngang với thớ. Cắt hành tây thành nửa vòng. Để chuẩn bị những thứ cơ bản, tốt nhất bạn nên lấy những món ăn có đáy dày.
Bước 2
Đun chảy chất béo trong một cái vạc. Để vạc nóng lên rồi cho thịt đã băm nhỏ vào. Chiên trên lửa lớn cho đến khi chín vàng trong 7 phút. Cho hành tây vào chảo và xào thêm 2 phút. Nhớ khuấy đều để không bị cháy bất cứ thứ gì.
Bước 3
Cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Hòa tan bột cà chua với nước và trộn đều. Cho cà chua và mì ống đã pha loãng vào nồi. Thêm muối, tiêu và gia vị, sau đó khuấy nhẹ. Ném một chiếc lá nguyệt quế vào vạc. Để món ăn sôi lăn tăn trong vạc đậy kín nắp trong nửa giờ.
Bước 4
Loại bỏ vỏ của dưa chuột và cắt thành các dải. Đun nhỏ lửa dưa chuột trong một nồi riêng cho đến khi mềm. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng trong khoảng 10 phút.
Bước 5
Đặt dưa chuột hầm và khoai tây chiên vào một cái vạc. Đun nhỏ những điều cơ bản trong vài phút nữa. Băm nhỏ tỏi và rau thơm và rắc lên trên trước khi dùng.
