Avitaminosis là một tình trạng thiếu vitamin nghiêm trọng trong cơ thể. Thông thường nguyên nhân của vấn đề này là do chế độ ăn uống không cân bằng. Một đợt cấp của tình trạng thiếu vitamin thường xảy ra vào đầu mùa xuân và các triệu chứng chính của nó có thể là buồn ngủ, thờ ơ, khó chịu chung và tăng tính cáu kỉnh. Làm thế nào để đối phó với vấn đề này?
Nguyên nhân khiến cơ thể chúng ta thiếu vitamin mạnh mẽ vào đầu xuân chỉ là do chế độ ăn uống sai lầm. Nguồn cung cấp vitamin chính cho mỗi chúng ta là thực phẩm từ thực vật, hầu hết chúng ta tiêu thụ trong giai đoạn hè thu. Đồng thời, cơ thể chúng ta tạo ra các chất dinh dưỡng dự trữ, đủ cho không quá 3-4 tháng. Theo đó, vào cuối mùa đông, nguồn tài nguyên này cạn kiệt và nếu không bổ sung rau và trái cây, tốt nhất là ăn tươi, chúng ta hoàn toàn có thể bị thiếu hụt vitamin.
Ngoài ra, đừng quên một lý do nữa, có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin ngay cả trong mùa hè - chuyển hóa không đúng cách, cũng như rối loạn hệ tiêu hóa.
Thiếu vitamin khủng khiếp là gì
Avitaminosis vào mùa xuân được đánh dấu chủ yếu là do thiếu vitamin, và vấn đề này vốn có ở hơn 85% cư dân của đất nước chúng ta.
Sự thiếu hụt dù chỉ một loại vitamin trong cơ thể thường dẫn đến những hậu quả khó chịu cho một người, chẳng hạn như rối loạn chuyển hóa, các bệnh mãn tính và các vấn đề về cân nặng dư thừa.
Mặc dù thực tế là ngày nay bạn có thể mua trái cây và rau quả giàu chất dinh dưỡng ở bất kỳ cửa hàng nào, nhưng sự thiếu hụt vitamin vẫn được đa số cư dân ở các vĩ độ phía bắc cảm nhận. Vì vậy, làm thế nào bạn có thể đối phó hiệu quả với căn bệnh này?
Làm thế nào để loại bỏ sự thiếu hụt vitamin
Cách tốt nhất để chống lại sự thiếu hụt vitamin là phòng ngừa cẩn thận, được thực hiện bằng các phương pháp đơn giản. Tốt hơn là bạn nên giải quyết vấn đề từ trong trứng nước hơn là chữa trị hậu quả của nó.
Do đó, bước đầu tiên là bạn phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống, đặc biệt là vào mùa đông và mùa xuân. Chế độ ăn uống của bạn nên được cân bằng và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Trong mùa lạnh, nhiều người chuyển sang chủ yếu là mì ống, thực phẩm tiện lợi, cơm và đồ nướng. Cố gắng hết sức và ép bản thân ăn các chất tự nhiên, khoáng chất và chất xơ. Chế độ ăn uống mùa xuân nên bao gồm ngũ cốc, ngoại trừ các loại màu trắng, trái cây, hải sản và các loại thảo mộc luôn tươi với rau.
Vì vào mùa xuân, rất khó để tìm trái cây tươi với giá cả phải chăng, bạn có thể ưu tiên những loại đông lạnh, chẳng hạn như quả mọng. Trong các sản phẩm như vậy, nếu sử dụng phương pháp cấp đông nhanh, một lượng lớn vitamin và các chất hữu ích khác vẫn còn.
Nếu không có cơ hội để tích cực ăn trái cây tươi, bạn nên chú ý đến việc chuẩn bị tự làm cho mùa hè của mình. Thực phẩm như mứt, nước ép rau và trái cây, dưa chua là những thực phẩm tuyệt vời. Mức độ các chất dinh dưỡng thiết yếu trong các sản phẩm này sẽ cho phép cơ thể bạn đối phó hiệu quả với tình trạng thiếu vitamin và các hậu quả của nó.
Điều chính cần nhớ là các vitamin tan trong nước phải đi vào cơ thể chúng ta với khối lượng lớn mỗi ngày, vì không thể tích lũy chúng để sử dụng trong tương lai.
Các triệu chứng của bệnh
Khi thiếu vitamin, nướu răng thường bắt đầu bị đau và chảy máu. Đây là dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu vitamin C. Trong trường hợp này, bạn nên bổ sung táo, trái cây có múi, tỏi và hành. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng dưa cải bắp, rau mùi tây và nam việt quất, chúng có thể nhanh chóng bổ sung các chất còn thiếu cho cơ thể.
Nếu bạn quan sát thấy môi bị khô, và xuất hiện các vết nứt ở khóe miệng, đây là dấu hiệu của việc thiếu vitamin B2 mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong pho mát, sữa và sữa chua tự nhiên.
Nếu tình trạng kích thích, trầm cảm và thờ ơ xuất hiện kèm theo mất ngủ, đây là bằng chứng cho thấy nhu cầu khẩn cấp về vitamin B và PP. Cá, các loại hạt, trứng, gan, sữa có thể làm dịu cơn khát của bạn nhờ các nguyên tố vi lượng này. Ngoài ra, nếu ăn cháo lúa mạch sẽ rất hữu ích.
Một tác dụng kỳ diệu, đặc biệt là vào mùa lạnh, sẽ được tạo ra bởi các loại nước trái cây tự nhiên và nước ép, thức uống trái cây, cũng như các loại thuốc sắc trên cơ thể. Chúng sẽ cung cấp cho bạn tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết và sẽ mang lại cho bạn một tâm trạng tuyệt vời.
Cuối cùng, cần phải nói thêm rằng vào mùa đông, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên từ bỏ chế độ ăn kiêng đơn và cố gắng đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn càng nhiều càng tốt.
