Vitamin D giúp cơ thể chúng ta hấp thụ một số khoáng chất, chẳng hạn như canxi, rất cần thiết cho sự phát triển xương và tăng trưởng tế bào. Vitamin D cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Việc thiếu vitamin D có thể dẫn đến một số bệnh như cơ và xương bị suy yếu.
Hướng dẫn
Bước 1
Một liều lượng ánh sáng mặt trời lành mạnh có thể kích thích sản xuất vitamin D. Nhưng ai có thể dành cả ngày phơi nắng? Điều quan trọng nữa là hạn chế ra nắng và luôn bảo vệ da khi ra nắng. May mắn cho chúng ta, có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp chống lại sự thiếu hụt vitamin D trong cơ thể.
Bước 2
Đồ ăn biển.
Hàu là một nguồn tuyệt vời của vitamin D cũng như magiê và vitamin B12. Hàu sống chứa nhiều vitamin nhất nhưng cũng chứa nhiều cholesterol nên không nên nạp quá nhiều vào cơ thể.
Cá sống chứa nhiều vitamin D hơn cá nấu chín. Ngoài ra, các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá trích và cá thu chứa nhiều chất này hơn cá trắng. Nếu bạn mua cá đóng hộp, thì hãy chọn cá trong dầu.
Vitamin D có thể được tìm thấy trong trứng cá muối đen và đỏ và gan cá.
Bước 3
Một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào khác là trứng gà tươi. Ngoài ra, chúng rất giàu protein và vitamin B12. Vitamin D nhiều nhất là trong lòng đỏ.
Bước 4
Ngũ cốc tăng cường và ngũ cốc ăn sáng. Các nhà sản xuất ngũ cốc và bữa sáng đã bắt đầu bổ sung vitamin D vào các sản phẩm của họ. Kết hợp với các sản phẩm từ sữa, bữa sáng như vậy có thể cung cấp một số vitamin và chất dinh dưỡng. Nhưng hãy nghiên cứu kỹ các nhãn, bởi vì những bữa sáng này có thể chứa nhiều carbohydrate và đường.
Bước 5
Các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, pho mát đậu nành được bổ sung cả vitamin D và canxi. Các sản phẩm từ đậu nành không có cholesterol và lactose. Điều này rất quan trọng đối với những người không dung nạp protein sữa.
Bước 6
Các loại thịt ngon như xúc xích Ý, giăm bông và xúc xích sống cũng có thể chứa một lượng vitamin D tốt, nhưng chúng cũng có nhiều chất béo và muối. Tốt nhất bạn nên ăn những thực phẩm này một cách điều độ.
Bước 7
Các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát, pho mát và kem, ngoài canxi và protein, còn được tăng cường thêm vitamin D. Hầu hết nó được tìm thấy trong sữa nguyên chất.
Bước 8
Nấm có khả năng tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Đối với những người ăn chay, đây có lẽ là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên duy nhất.
