Khi giảm cân, rất khó để duy trì chế độ ăn kiêng đã được tính toán sẵn do một số món ăn đơn điệu và thiếu khẩu vị trong một thời gian dài. Một trong những thú vui sớm nhất có sẵn đối với con người là thú vui khi được nếm sữa mẹ. Vì vậy, việc thưởng thức ẩm thực là điều kiện cơ bản để có được sự thoải mái về thể chất và tâm lý.
Hướng dẫn
Bước 1
Để không phải chống lại mong muốn ăn một thứ gì đó ngon, nhưng rất có hại và hoàn toàn không thích hợp cho việc giảm cân, ngày này qua ngày khác, bạn cần đưa vào thực đơn của mình những sản phẩm đại diện cho 6 vị cơ bản. Những hương vị này được Ayurveda phân biệt và với sự giúp đỡ của chúng, bạn sẽ không chỉ làm phong phú chế độ ăn uống mà còn tạo ra sự cân bằng năng lượng chính xác trong cơ thể.
Bước 2
Như vậy có 6 vị: đắng, ngọt, chua, mặn, hăng và chát.
Bước 3
Thức uống có vị đắng: ca cao, rau diếp xoăn, cà phê. Bạn có thể vui lên với một tách latte vào buổi sáng và sau 2 giờ ăn nhẹ - nước sắc của rau diếp xoăn với trái cây khô.
Bước 4
Rau đắng và trái cây: Cải Brussels, rau bina, cây me chua, rau diếp, bưởi. Bạn có thể thêm cây me chua vào món salad rau bữa trưa và ăn bưởi sau bữa tối. Củ nghệ cũng là một nguồn cung cấp vị đắng. Loại gia vị này có một số đặc tính có lợi và hỗ trợ giảm cân.
Bước 5
Nguồn gốc của vị ngọt là gạo, nhưng gạo trắng là một loại carbohydrate nhanh, trong quá trình chế biến gạo như vậy sẽ mất gần hết chất dinh dưỡng, do đó, khi giảm cân, tốt hơn hết bạn không nên đưa gạo trắng vào thực đơn của mình. Ăn các sản phẩm từ sữa (sữa, bơ) và trái cây ngọt (nho, xoài, chà là). Xoài khô, nho khô và chà là là món chè tráng miệng tuyệt vời. Ngoài ra, các loại rau luộc mang lại vị ngọt - củ cải, khoai tây, cà rốt, nhưng hãy nhớ rằng những loại rau này cũng là loại thực phẩm giàu carbohydrate nhanh và không thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Bạc hà mang đến cho bạn hương vị ngọt ngào nên bạn có thể làm đa dạng thực đơn của mình với trà bạc hà.
Bước 6
Nguồn cung cấp vị chua là trái cây chua (ví dụ, chanh) và các sản phẩm từ sữa (pho mát, kefir, sữa nướng lên men). Trà dâm bụt hoặc trà tầm xuân là những thức uống có vị chua tuyệt vời. Những loại trà này đặc biệt hữu ích trong mùa lạnh, vì chúng chứa vitamin C. Trà dâm bụt làm giảm cholesterol mật độ thấp, tăng cường mạch máu và giảm lượng đường trong máu, vì vậy bạn nên đưa nó vào chế độ ăn kiêng để giảm cân. Trà này được chống chỉ định cho bệnh viêm dạ dày, hạ huyết áp và có xu hướng hình thành sỏi.
Bước 7
Nguồn gốc của vị mặn là hải sản, rong biển và muối nguyên chất. Nó rất hữu ích để giảm cân và tăng cường khả năng miễn dịch của tảo bẹ. Nó chứa một chất làm giảm cảm giác đói và cải thiện sự trao đổi chất. Ngoài ra, tảo bẹ rất giàu i-ốt, chất cần thiết cho hoạt động bình thường của tuyến giáp. Tảo bẹ có hàm lượng calo thấp, do đó nó là một sản phẩm ăn kiêng lý tưởng. Rong biển này rất tốt để sử dụng như một món ăn kèm với thịt hoặc cá.
Bước 8
Nguồn tạo ra vị cay nồng là các loại gia vị cay nóng như ớt, mù tạt, tỏi và gừng. Trà gừng rất hiệu quả để giảm cân, vì nó tăng tốc độ trao đổi chất và có tác dụng làm ấm cơ thể. Khi giảm cân, salad rau tươi phải được tiêu thụ hàng ngày, vì vậy hãy chú ý đến các loại rau gia vị (hành tây, củ cải).
Bước 9
Hương vị làm se hầu hết được đại diện bởi các loại trái cây và quả mọng: lựu, hồng, chuối, feijoa. Quả óc chó và quả phỉ cũng là những chất làm se da, nhưng hãy nhớ rằng khi giảm cân, chỉ tiêu ăn các loại hạt là 1 nắm mỗi ngày.
