Bánh kếp gà là một món ăn có chứa một lượng lớn protein, do đó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bánh gà có thể được dùng như một món khai vị hoặc kết hợp với bất kỳ món ăn kèm nào. Một món ăn như vậy rất dễ chế biến, điều mà ngay cả một người mới bắt đầu kinh doanh ẩm thực cũng có thể dễ dàng xử lý.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 400 g
- - hành tây - 70 g
- - cà rốt - 150 g
- - trứng - 2 miếng
- - tinh bột khoai tây (hai muỗng canh)
- - mayonnaise (hai muỗng canh)
Hướng dẫn
Bước 1
Cần phải chuẩn bị trực tiếp cho quá trình tạo ra món ăn này. Nếu phi lê gà đông lạnh, nó phải được rã đông, rửa sạch và làm khô. Sau đó, bạn tiến hành cắt phi lê thành từng miếng nhỏ. Cà rốt bào nhuyễn, hành tím dùng dao băm nhỏ.
Bước 2
Trong một đĩa, trộn phi lê, hành tây và cà rốt nạo. Sau đó cho sốt mayonnaise, trứng và tinh bột vào cùng một hộp. Đừng quên về các loại gia vị như muối và hạt tiêu. Mọi thứ được trộn kỹ lưỡng. Để thịt ngấm tốt hơn, nên cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong vài giờ. Nhưng nếu không có thời gian, bạn có thể làm mà không có nó.
Bước 3
Bây giờ bạn cần làm nóng chảo và đổ 1 thìa dầu thực vật vào. Thuận tiện nhất là phết hỗn hợp vào chảo bằng muỗng canh. Trong trường hợp này, ngọn lửa nên được giảm bớt. Bánh xèo gà được nướng rất nhanh, khoảng 5 phút. Tốt hơn là nên được hướng dẫn bởi mức độ chiên, ngay khi chiên một mặt cho đến khi bánh chín vàng, bánh phải được lật trở lại. Thêm dầu thực vật nếu cần thiết.
Bước 4
Bánh rán có thể bày ra đĩa rộng đẹp mắt. Khăn giấy có khả năng thấm hút dầu thừa rất tốt. Rau xanh sẽ giúp món ăn trông cầu kỳ hơn.