Để chế biến tàu hũ, bạn cần lấy những củ khoai mịn đều, nên chọn những củ khoai có hình bầu dục. Thịt xông khói và tàu khoai tây phô mai có thể được phục vụ như một món chính hoặc như một món ăn nhẹ nóng.
Nó là cần thiết
- - 5 củ khoai tây;
- - 100 g thịt ba chỉ;
- - 3 muỗng canh. thìa kem;
- - 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- - Parmesan, muối, hành lá, tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây cho đến khi mềm, không bị bong tróc. Chỉ cần đừng nấu quá chín, nếu không thuyền của chúng ta có thể bị vỡ. Làm lạnh khoai tây đã nấu chín hoàn toàn. Cắt đôi từng củ khoai tây và lấy thìa cà phê bỏ tâm, để hai bên cách nhau khoảng 5 mm.
Bước 2
Đừng vội ném khoai tây đã rút ra, hãy bổ sung nó vào phần nhân. Dùng nĩa nghiền khoai tây, thêm bơ đã làm mềm, pho mát Parmesan bào, kem. Nêm tiêu và muối cho vừa ăn, trộn đều. Lượng kem có thể khác nhau cả lên và xuống. Độ đặc của nhân bánh phải giống như một hỗn hợp đặc sệt.
Bước 3
Cắt thịt xông khói thành phần ba và chiên trên chảo khô cả hai mặt cho đến khi giòn. Cắt một nửa số thịt xông khói đã chiên thành khối nhỏ và nghiền.
Bước 4
Cho nhân vào các nửa khoai tây, trang trí với các dải thịt xông khói lên trên. Cho thịt xông khói và tàu khoai tây phô mai vào lò nướng trong 10 phút. Rắc hành lá thái nhỏ hoặc bất kỳ loại thảo mộc tươi nào khác trước khi dùng.
