Nấu món gì cho bữa tối nay? Câu hỏi này thường làm khổ các bà nội trợ. Tôi không muốn lãng phí thời gian và năng lượng cho những món ăn ngon sau một ngày làm việc. Một bữa tối tốt nên được chuẩn bị nhanh chóng, lành mạnh và ngon miệng.
Nó là cần thiết
- Salad Địa Trung Hải:
- - một đầu rau diếp
- - 3 lá bắc kinh nhỏ
- - 6 quả cà chua bi
- - 6 lát bánh mì nướng phô mai
- - ba thìa xốt mayonnaise (nhạt)
- - húng quế (khô hoặc tươi)
- - Muối
- - một số ít các loại hạt
- - dầu ô liu
- Gà pita:
- - 4 hố cay (hoặc hai bánh mì pita bản mỏng)
- - 400 g thịt gà phi lê
- - 2 quả ớt ngọt ngâm chua
- - 200 g cà rốt ngâm chua
- - 8 tờ salad rau xanh
- - một mớ rau mùi
- - đậu Hà Lan hoặc ngô đóng hộp
- - tiêu
- - Muối
- - dầu thực vật
- Pizza nhanh từ bánh mì pita:
- - 4 bánh mì pita (bánh dẹt)
- - 8 quả trứng
- - 1 gói sốt mayonnaise
- - 4 quả ớt ngọt
- - 4 quả cà chua lớn
- - 4 lọ mực hộp
- - Muối
- - tiêu
- - phô mai
- Nước uống sinh tố rau bina:
- - 200 g rau bina
- - hai quả chuối
- - một quả táo lớn
- - hai quả cam;
- - hai con kiwi
- - Nước đá
Hướng dẫn
Bước 1
Salad Địa Trung Hải
Giải phóng các lát pho mát khỏi màng và cắt mỗi lát từ một góc đến một góc thành hai hình tam giác. Kết hợp sốt mayonnaise nhẹ với húng quế tươi hoặc khô cắt nhỏ và khuấy đều. Trải lá xà lách đã rửa sạch và phơi khô lên đĩa, rắc các loại hạt đã cắt nhỏ lên trên (có thể chiên một ít hạt trong chảo khô). Xếp các lát phô mai hình tam giác và một nửa cà chua bi lên trên. Kết hợp lá cải thảo nhỏ để tạo thành một cái bát và đặt lên trên xà lách ở giữa đĩa. Đổ đầy "bát" với xốt mayonnaise và dọn salad ra bàn.
Bước 2
Gà pita
Phi lê gà rửa thật sạch, cắt thành 4 miếng, mỗi miếng dày 1,5 cm rồi dùng búa đập bỏ cả hai mặt. Chà miếng gà với muối và tiêu. Đặt thịt xay vào tủ lạnh trong 15 phút. Sau đó đun nóng dầu và nhanh chóng cho sườn gà vào chiên cho chín. Sau khi tắt bếp, lấy gà ra khỏi chảo và đặt trên một chiếc khăn ăn để thấm bớt mỡ thừa. Cắt pita (để hai nửa cố định ở một nơi làm "hộp"), đặt lá rau diếp vào bên trong và cắt nhỏ trên chúng. Rắc thịt với hành ngò thái nhỏ. Tiếp theo, xếp cà rốt ngâm chua, ớt, ống hút, ngô hoặc đậu Hà Lan thành từng lớp (tốt hơn nên thay đậu Hà Lan bằng hạt lựu).
Bước 3
Pizza nhanh từ lavash
Cắt phần trên của mỗi chiếc bánh mì pita. Rửa sạch và để ráo cà chua. Mở lọ mực và đổ chất lỏng ra ngoài. Trứng luộc. Cắt cà chua thành từng lát, mực đóng hộp thành từng miếng lớn. Trên mỗi phần dưới của bánh mì pita, đầu tiên bạn đặt lát cà chua và lát mực, sau đó cho trứng và tiêu vào lát. Mưa phùn với sốt mayonnaise. Đặt bánh pizza vào lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Trước khi nấu, trong một phút, bạn có thể thêm pho mát bào trên một máy nghiền mịn.
Bước 4
Nước uống sinh tố cải bó xôi
Rửa sạch lá rau bina và đắp một chiếc khăn sau khi giũ sạch nước. Khô. Rửa sạch táo, loại bỏ phần giữa có hạt và các vách ngăn. Gọt vỏ cam. Nước ép rau bina, táo và cam. Dùng máy xay hoặc nghiền nát chuối với kiwi trong khoai tây nghiền. Trộn hỗn hợp nhuyễn thu được với nước trái cây, đổ vào ly cao, thêm đá.
