Nếu bạn thích bánh ngô Mexico thì hãy thử bánh chicalakes. Đây là một món ăn có hương vị thơm ngon, có thể dùng không chỉ tươi mà còn có thể ướp lạnh. Ngoài ra, bánh ngô có thể được phủ với bất kỳ loại nước sốt nào, điều này làm cho sự đa dạng của hương vị thực sự rất lớn.
Nó là cần thiết
- - Bánh Tortilla - 5 chiếc;
- - Dầu thực vật - 0,5 cốc;
- - Phô mai cheddar rennet cứng - 1 bát.;
- - Trứng gà - 3 chiếc;
- - Bơ - 2 muỗng canh;
- - Tiêu xay tươi - 0,5 muỗng cà phê;
- - Muối - 1 muỗng cà phê;
- - Ớt sừng đóng hộp - 3 bát.;
- - Cung xanh - 3 mũi tên;
- - Hành tây - 0,25 bát;
- - Ớt xanh - 0,25 ly;
- - Ớt đỏ ngọt - 0,25 cốc;
- - Sữa - 2 muỗng canh;
- - Nước - 0,25 bát.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nửa cốc dầu thực vật vào chảo và đun ở lửa vừa. Chia bánh ngô thành các phần tư và cho vào bơ. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
Bước 2
Đặt bánh ngô lên khăn giấy để loại bỏ dầu. Đánh bông sữa và trứng trong một cái bát nhỏ. Ớt đỏ và xanh phải được cắt nhỏ và trộn với hành tây. Đun nóng 1 thìa bơ trong chảo, thêm hành tây, ớt và chiên trong 5 phút.
Bước 3
Cho phần bơ còn lại vào rau. Đổ hỗn hợp trứng vào và trộn đều tất cả mọi thứ. Trong khi rang hỗn hợp này, hãy nghiền phô mai. Đun nóng ớt sừng. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm nước.
Bước 4
Cho bánh đã chiên ớt vào. Phủ nhẹ nước sốt lên trên. Chúng không được quá cứng hoặc quá mềm. Lấy bánh ra khỏi nhiệt. Bày lên đĩa và trên cùng với trứng đã nấu chín. Sau đó cho nốt phần ớt còn lại vào. Trên cùng với pho mát bào và trang trí với hành lá và lát bơ.
