Bơ là một loại trái cây hình quả lê, có phần thịt màu xanh nhạt mỏng manh và vỏ màu xanh đậm, dai. Bơ bắt đầu được trồng vào thiên niên kỷ thứ ba trước Công nguyên. người Aztec, người đặt tên cho nó là "auacatl", trong bản dịch từ Aztec có nghĩa là "dầu của rừng". Quả bơ chín tương tự như bơ và có vị thơm nhẹ. Một tên phổ biến khác của trái cây này là "lê cá sấu". Lợi ích của quả bơ là rõ ràng. Nó chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, D và nhóm B, sắt, kali, phốt pho và nhiều chất hữu ích khác. Được biết, ăn loại quả này có hiệu quả làm giảm mức cholesterol và cải thiện trí nhớ. Nó có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch. Một đặc tính thú vị của bơ là nó kích thích sản xuất collagen trong da và ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn. Để nấu ăn, tốt hơn là nên lấy một quả bơ đã chín - không nên quá cứng khi dùng ngón tay ấn vào. Làm thế nào để gọt vỏ bơ đúng cách?
Nó là cần thiết
-
- Trái bơ
- dao
- cái thìa
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, dùng dao uốn quanh miệng quả bơ.
Bước 2
Dùng tay mở rộng hai nửa quả bơ theo các hướng khác nhau, chia quả bơ thành hai phần. Một phần xương lớn sẽ nằm ở một trong hai nửa quả.
Bước 3
Dùng thìa loại bỏ xương.
Bước 4
Dùng dao cạy vỏ và lấy ra.
