Khi bạn tuân theo một chế độ ăn kiêng và quyết tâm loại bỏ số cân thừa đó một lần và mãi mãi, mọi calo đi vào cơ thể cùng với thức ăn đều được theo dõi nghiêm ngặt. Nhưng chế độ ăn kiêng hoàn toàn không phải là một chuỗi hành động anh hùng, bạn có thể cải thiện tâm trạng của mình bằng cách bao gồm các loại trái cây ngon và lành mạnh trong đó. Hơn nữa, có khá nhiều loại có hàm lượng calo thấp trong số đó.
Trái cây nào ít calo
Các nhà vô địch về hàm lượng calo thấp là các loại trái cây họ cam quýt, và chanh đứng ở vị trí đầu tiên trong nhóm này, trong 100 gam chỉ có 21 calo. Trong chanh cũng có một số ít, nhưng bưởi, mặc dù thực tế là nó chứa 35 calo, nhưng lại là loại quả bắt buộc đối với những ai muốn giảm cân. Nó chứa các chất khởi động và điều chỉnh quá trình đốt cháy chất béo dự trữ. Trong một quả cam có 33 calo nhưng lại có rất nhiều vitamin C, loại quả này cũng có nhiều trong quýt và bưởi.
Lê là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp, nó chỉ chứa 31 calo, nhưng kết hợp với một hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì hiệu quả và đảm bảo tất cả các chức năng của cơ thể bạn. Dứa cũng chứa một chất giúp đốt cháy các tế bào chất béo - enzyme bromelain, và chỉ có 40 calo trong đó.
Trái cây nhiệt đới có hàm lượng calo thấp làm tăng mức độ của "hormone niềm vui" - serotonin trong cơ thể.
Bạn cũng có thể bao gồm mơ, mận, kiwi và lựu một cách an toàn trong chế độ ăn uống của mình, chúng chứa calo lần lượt là 44, 45, 46 và 49. Nhóm trái cây có hàm lượng calo thấp bao gồm đào và chuối, cũng như táo, hàm lượng calo trong đó phần lớn phụ thuộc vào từng loại và có thể dao động từ 47 đến 50 calo trên 100 gam.
Làm thế nào bạn có thể đa dạng hóa thực đơn
Tất nhiên, bạn có thể ăn trái cây sống, miễn là nó còn tươi. Nhưng bạn có thể tăng khả năng tiêu hóa của chúng với sự trợ giúp của xử lý nhiệt nhẹ hoặc bằng cách ép lấy nước từ chúng. Ví dụ, một loại sorbet thơm ngon và sảng khoái có thể được làm từ lê hoặc dứa. Để làm điều này, hãy gọt vỏ trái cây và cắt thành từng miếng nhỏ. Xay nhuyễn, sau đó cho vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước khoáng không gas và một thìa cà phê nước cốt chanh.
Bạn cũng có thể làm sorbet từ cùi quả mọng đánh bông - dưa hấu, hàm lượng calo chỉ 30 calo.
Hãy thử một quả bưởi nướng trong lò. Đối với một loại trái cây như vậy, bạn cần một thìa đường mía nâu. Rửa sạch bưởi trong vòi nước chảy, cắt đôi, rắc đường lên trên và nướng trong lò đã làm nóng trước, giữ khoảng 7-10 phút. Táo nướng trong lò với nhân phô mai hoặc các loại hạt và mật ong rất ngon.
Vì dứa có chứa bromelain nên bạn có thể nấu các món thịt, cá với chúng mà không ảnh hưởng đến cân nặng. Bạn sẽ cần:
- 300 g philê cá tuyết hoặc cá diêu hồng;
- ½ quả dứa;
- một vài nhánh cây thì là;
- 2 muỗng canh. mật ong nhẹ;
- muối, tiêu đen xay vừa ăn.
Cắt một khoanh dứa để trang trí món ăn, phần còn lại dùng để ép nước, ướp cá trong 30 phút. Sau đó, muối và tiêu cá, đánh với mật ong, đặt trên giấy bạc, rắc thì là cắt nhỏ và đổ nước cốt còn lại lên. Bọc giấy bạc và nướng trong lò đã làm nóng trước 15 phút. Cho cá ra đĩa, trang trí với các lát dứa.
