Thật khó để tìm thấy một sản phẩm tạo ra nhiều quảng cáo xung quanh nó như dầu dừa. Cách đây không lâu, hầu hết cư dân của đất nước này thậm chí còn không biết về sự tồn tại của nó, nhưng ngày nay lợi ích và tác hại của dầu dừa đã trở thành chủ đề của rất nhiều cuộc thảo luận.
Dầu dừa được làm như thế nào
Trước khi bạn hiểu lợi ích và tác hại của dầu dừa, bạn cần phải hiểu các sắc thái của quá trình sản xuất dầu dừa. Sản phẩm này được lấy từ cùi dừa tươi (nhân) của trái dừa, trước tiên được xay, sau đó sấy khô và ép. Lượng chất dinh dưỡng tối đa có trong sản phẩm thu được bằng phương pháp ép lạnh. Tuy nhiên, công nghệ này khá đắt nên hầu như không thể tìm thấy loại dầu như vậy ở các cửa hàng. Dầu dừa ép nóng là một vấn đề khác. Do chi phí sản xuất thấp, anh ta là người có thể được bán thường xuyên nhất. Nhưng cần nhớ rằng do kết quả của quá trình xử lý, nó mất đi phần chính của các thuộc tính hữu ích của nó.
Dầu dừa được tiêu thụ như thế nào
Về độ đặc, dầu dừa rất khác so với các sản phẩm có nguồn gốc thực vật khác. Nó được đặc trưng bởi mật độ cao, và đã ở nhiệt độ + 150C, nó có được đặc tính làm se đặc trưng của kem. Nó có thể được sử dụng cho mục đích thực phẩm, mỹ phẩm và thậm chí là y học. Trong nhà bếp - một trợ thủ đắc lực trong việc chuẩn bị các món ngọt cuộn, bánh quy và thịt hầm. Ngoài ra, nên thêm dầu dừa chưa tinh chế vào món salad, khoai tây nghiền và kem bánh ngọt, nó có thể được sử dụng để chiên trứng và khoai tây.
Dầu dừa ép nóng thích hợp cho nhiều phương pháp làm đẹp khác nhau. Nó được gọi là "người bạn tốt nhất của tóc" và là một phương thuốc hiệu quả cho mụn trứng cá và nếp nhăn đầu tiên.
Trong y học dân gian, sản phẩm này được sử dụng trong điều trị mụn rộp, thủy đậu và bệnh zona. Ngoài ra, nó có thể nhanh chóng loại bỏ tình trạng viêm và ngứa do côn trùng đốt.
Các đặc tính có lợi của dầu dừa
Và bây giờ - cụ thể hơn về những lợi ích và nguy hiểm của dầu dừa. Tính năng quan trọng nhất của nó là hàm lượng axit lauric cao. Và đến lượt nó, cô ấy là một phương tiện đã được chứng minh để chống lại các vi khuẩn, vi rút và nấm khác nhau gây ra sự phát triển của nhiều bệnh. Ngoài ra, sự hiện diện của các axit béo có hiệu quả trong việc chống lại các cơn co giật, bao gồm cả những cơn động kinh gây ra. Chúng cũng làm giảm mức cholesterol trong máu và thúc đẩy sự hấp thụ canxi tốt hơn.
Dầu dừa có tác dụng hữu ích đối với đường tiêu hóa. Nó có tác động tích cực đến tiêu hóa và có tác dụng làm mềm. Sản phẩm đẩy nhanh quá trình chữa lành niêm mạc, giảm viêm, do đó nó có thể được chỉ định sử dụng cho các trường hợp loét và viêm thành ruột và dạ dày. Sẽ giúp loại bỏ dầu dừa và chứng ợ nóng. Để làm điều này, bạn cần uống một thìa cà phê dầu.
Hàm lượng chất béo cao là câu trả lời cho câu hỏi tại sao dầu dừa lại được ưa chuộng trong ngành thẩm mỹ. Nó dưỡng ẩm cho da và tóc, làm mềm môi, rất tốt cho việc massage và giúp bảo vệ cơ thể khỏi tia UV.
Tác hại của dầu dừa
Mặc dù thực tế là dầu dừa có nhiều đặc tính có lợi và thực tế không có chống chỉ định, nhưng nó có thể bị tổn thương nếu uống với số lượng lớn. Lý do cho điều này là hàm lượng chất béo cao. Chúng có thể gây ra phản ứng dị ứng và đơn giản là trở nên thừa cân. Ngoài ra, nên bỏ sử dụng sản phẩm này trong trường hợp không dung nạp cá nhân.
