Chia là một loại hạt xô thơm Tây Ban Nha có thể ăn được. Hạt Chia chứa nhiều protein thực vật và chất xơ, cũng như các axit béo không bão hòa. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa một lượng lớn canxi và các nguyên tố vi lượng khác.
Hạt chia hoạt động như thế nào
Một lượng lớn chất xơ trong thành phần của chúng giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa. Ngoài ra, hạt chia có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Hạt có xu hướng phồng lên, mang lại cảm giác no lâu. Chia cũng làm món tráng miệng ăn kiêng ngon miệng.
Quan trọng! Thường xuyên bao gồm hạt Chia trong chế độ ăn uống, bạn phải tiêu thụ ít nhất 1,5 lít chất lỏng mỗi ngày
Cách giảm cân bằng hạt chia
Trong các đợt tấn công của cái gọi là "zhora buổi tối" được kiểm soát kém, bạn có thể thay thế thức ăn có hàm lượng calo cao bằng một cốc sữa chua với thêm một hoặc hai thìa cà phê hạt Chia và bình tĩnh quên đi cơn đói trong vài giờ.
Chống chỉ định
Không kết hợp hạt Chia với thuốc chống đông máu và aspirin. Ngoài ra, không sử dụng chúng với xu hướng đầy hơi và chướng bụng, cũng như áp suất rất thấp.
Món tráng miệng cổ điển với hạt chia và quả mọng
Thành phần:
- 200 ml sữa đậu nành;
- 100 ml nước cam (mới vắt);
- vỏ 1 quả cam;
- mật ong hoặc xi-rô cây phong để nếm thử
- 1/4 cốc hạt chia
- quả mọng hoặc trái cây tươi.
Sự chuẩn bị:
Trộn mật ong và nước cam với sữa. Rửa thật sạch cam và nạo vỏ, cắt nhỏ và thêm vào hỗn hợp sữa - mật ong. Quăng với hạt chia. Chia khối lượng thu được vào các lọ đã chia phần, để trong 5 phút, sau đó trộn lại. Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh và giữ nó ở đó cho đến khi phục vụ trong vài giờ. Ăn kèm với quả mọng hoặc miếng trái cây.
Tráng miệng với hạt chia và chuối
Thành phần:
- 100 g sữa chua kem;
- 100 g sữa;
- 20 g hạt chia;
- 20 g bột cacao;
- 1 quả chuối;
- Mật ong, nếm.
Sự chuẩn bị:
Kết hợp sữa, mật ong, sữa chua, ca cao và hạt chia. Đặt khối lượng thu được vào tủ lạnh trong 3 giờ. Lấy ra và đánh nhẹ cho đến khi bông xốp. Chia món tráng miệng thành các bát từng phần. Bóc vỏ chuối và cắt thành từng lát tròn. Trang trí món tráng miệng và phục vụ ngay lập tức, cho đến khi các lát chuối chín vàng.
