Quê hương tổ tiên của kiều mạch là Bắc Ấn Độ. Trong thời cổ đại, sản phẩm này còn được gọi là "gạo đen" vì các đặc tính có lợi của nó. Tùy thuộc vào mức độ nghiền, một số loại kiều mạch được phân biệt: nguyên hạt chưa nghiền, nghiền nát, thậm chí còn mịn hơn và bột kiều mạch. Từ thứ hai, bạn có thể chuẩn bị các sản phẩm bột khác nhau - bánh kếp, bánh bao, bánh kếp và nhiều hơn nữa. Mức độ nghiền của kiều mạch cũng phụ thuộc vào lượng calo nó chứa.
Công dụng của kiều mạch là gì
Kiều mạch là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe; không phải vô cớ mà sản phẩm này đã trở nên phổ biến trong một thời gian dài. Nó chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, protein thực vật. Ngoài ra, kiều mạch bao gồm các carbohydrate phức tạp, một đặc điểm của nó là khả năng đồng hóa lâu dài. Điều này có nghĩa là cảm giác đói sau khi ăn một phần cháo kiều mạch sẽ không đến quá sớm, vì vậy với sự hỗ trợ của kiều mạch bạn có thể giảm cân hiệu quả. Cũng đối với quá trình này, giá trị năng lượng của sản phẩm này đóng một vai trò quan trọng.
Trong số các chất hữu ích nhất có thể kể đến hàm lượng vitamin B cao trong kiều mạch - B2, B1, B9 và B6.
Có bao nhiêu calo trong kiều mạch
Không thể đưa ra câu trả lời chính xác rõ ràng cho câu hỏi kiều mạch chứa bao nhiêu calo. Đối với độ tin cậy của thông tin, nó là giá trị xem xét các đặc điểm của ngũ cốc. Ngũ cốc nguyên hạt có đặc tính năng lượng là 330 calo, và ở dạng nghiền thì ít hơn một chút - khoảng 320. Bột kiều mạch có giá trị calo từ 330-340 calo.
Để biết có bao nhiêu calo trong kiều mạch luộc, bạn cũng nên tính đến phương pháp chuẩn bị. Vì vậy, 100 gam kiều mạch luộc và không ướp muối chứa khoảng 130 calo. Kiều mạch, như một thành phần của súp, được đặc trưng bởi một chỉ số thấp hơn - nó bằng 90 calo.
Có thể giảm cân bằng kiều mạch không
Kiều mạch là một sản phẩm ăn kiêng phổ biến. Đặc điểm chính của nó là sau khi ăn một phần nhất định, bạn có thể quên đi cảm giác đói trong một thời gian dài. Mặc dù có hàm lượng calo tương đối thấp nhưng nó lại làm bão hòa cơ thể một cách hoàn hảo. Bằng cách quan sát một số điều kiện, bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách ăn ngũ cốc này.
Nếu không thêm đường và bơ vào kiều mạch, bạn có thể nạp năng lượng thực cho cả ngày, trong khi xác suất tăng cân giảm xuống còn 0.
Kiều mạch là sản phẩm có thể dùng cho chế độ ăn kiêng trong một ngày. Không có gì trong đó có thể đọng lại trên hông hoặc eo của bạn. Hơn nữa, việc tiêu hóa hoàn toàn bình thường và cung cấp cho cơ thể những chất quan trọng nhất, những loại ngũ cốc như vậy cũng góp phần vào việc giảm cân tích cực. Tuy nhiên, cần nhớ rằng nó không có khả năng thay thế toàn bộ các sản phẩm khác, do đó, không thể tạo chế độ ăn kiêng của bạn chỉ từ kiều mạch.
Loại ngũ cốc này chứa rất ít calo nhưng lại cung cấp năng lượng cho cơ thể trong thời gian dài. thành phần tuyệt vời, giá trị năng lượng và các tính năng hấp thụ của kiều mạch đã làm cho nó trở thành một sản phẩm phổ biến.
