Sung được coi là một loại cây được trồng từ xa xưa. Màu sắc và kích thước của quả phụ thuộc vào giống. Quả sung được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để tăng thêm hương vị tinh tế cho các món ăn. Bạn có thể nói không ngừng về lợi ích của nó.
Quả sung khô ăn rất ngọt, giải cảm giác đói lâu ngày, kết hợp với hạnh nhân giúp cơ thể suy kiệt trầm trọng.
Quả sung là một trong những nguồn thực vật giàu canxi nhất, một nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe của răng và xương.
Được sấy khô, loại trái cây này rất giàu carbohydrate phức hợp giúp cung cấp năng lượng ngay lập tức cho cơ thể chúng ta.
Quả sung tươi, giòn và ngọt, chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng vitamin C và kali, giúp bình thường hóa huyết áp và củng cố thành mạch.
Do chứa nhiều chất xơ nên quả sung giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch. Ngoài ra, trái cây của nó có chứa một loại vitamin B6 quý hiếm, có tác dụng cực kỳ có lợi cho trí nhớ và giúp cơ thể chúng ta vượt qua tác động của căng thẳng.
Quả sung nướng mật ong
- 12 quả sung (không giâm cành);
- 6 muỗng canh. l. mật ong;
- 100 g quả óc chó băm nhỏ;
- 1 muỗng cà phê quế xay.
Cắt quả sung theo chiều ngang và cẩn thận mở ra. Cho vào hộp chống dính lò nướng đã bôi mỡ, đổ mật ong lên trên. Rắc quả óc chó và quế. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ C trong 15 phút, cho đến khi sung chín mềm.
