Món khai vị Lavash là một món ăn dễ chế biến nhưng khá đa năng. Bằng cách thử nghiệm với quả trám, bạn có thể làm món ăn cho bàn ăn ngày lễ và bữa ăn hàng ngày. Đồ ăn nhẹ Lavash nhồi cá đỏ, rau, đồ hộp và các sản phẩm khác sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường.
Món ăn nhẹ Lavash, công thức nấu ăn sẽ được thảo luận dưới đây, hoàn toàn khác. Một món sẽ có cá đỏ làm nhân; lựa chọn này là hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội. Một món ăn khác sẽ có ớt chuông ngọt làm nhân. Đây là phiên bản rẻ hơn, nhưng không kém phần ngon và đẹp mắt.
Bánh mì pita thơm ngon với ớt chuông đỏ
Đừng nghĩ rằng một món ăn có thêm rau củ sẽ trở nên vô vị. Món khai vị Lavash sẽ nhẹ nhàng, ngon ngọt và rất tươi. Nó là hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ ngoài trời lành mạnh.
Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ lavash đơn giản, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- 1 đồng Armenia (bạn có thể lấy một cuộn lúa mì mỏng);
- 250 g pho mát đã chế biến trong khay (bạn có thể lấy một sản phẩm sữa đông);
- 2 nhánh tỏi;
- 1 quả ớt ngọt lớn của Bungari;
- 150 g sốt mayonnaise (tùy chọn);
- 1 bó rau thơm (thì là tốt nhất, nhưng vấn đề là hương vị).
Các bước để làm một cuộn bánh pita thịnh soạn như sau:
- Mở bánh mì pita trên bàn, phủ lên nó một lớp phô mai mỏng đã chọn. Để làm cho cuộn ngon ngọt hơn, bạn nên phết lớp nền với sốt mayonnaise cùng với pho mát, nhưng đây là vấn đề về khẩu vị.
- Dùng máy dập ép tỏi lên trên. Cố gắng phân bố đều rau trên bánh mì pita.
- Rửa sạch các loại rau đã chọn, để khô. Xay sản phẩm sạch, dàn đều.
- Rửa hạt tiêu, loại bỏ hạt và những phần không ăn được. Cắt rau thành các dải mỏng và đặt khoảng giữa bánh mì pita.
- Bây giờ cuộn bánh trắng thành một cuộn chặt chẽ, bọc nó trong màng bọc thực phẩm và gửi vào tủ lạnh trong vài giờ để món ăn ngấm.
- Trước khi phục vụ, bạn nên cắt cuộn lavash thành từng phần.
Rửa chén với cá diêu hồng
Món khai vị trở nên thịnh soạn, ngon và đẹp mắt. Món ăn có thể tự hào về vị trí trên bàn lễ hội. Để làm một cuộn bánh pita, bạn cần thực hiện:
- 1 đồng hồ Armenia;
- 200 g cá đỏ muối nhạt (tốt nhất là phi lê);
- 200 g kem phô mai;
- 1 muỗng canh. l. nước chanh;
- 1 mớ thì là.
Các bước nấu như sau:
- Chuẩn bị mì ống trong một bát riêng. Để làm điều này, hãy kết hợp pho mát kem, nước cốt chanh và thì là thái nhỏ. Khuấy thực phẩm cho đến khi mịn.
- Trải bánh mì pita lên bàn, bôi mỡ bằng hỗn hợp sệt đã chuẩn bị.
- Cắt cá thành từng lát hoặc dải mỏng. Trải sản phẩm lên bánh mì pita. Đó là mong muốn rằng cá hoàn toàn bao phủ "bánh mì".
- Cuộn bánh mì pita thành một cuộn. Để thực phẩm được bão hòa tốt hơn, bạn nên đặt thực phẩm trong tủ lạnh từ 2-3 giờ, trước đó đã bọc thực phẩm bằng màng bám. Trước khi phục vụ, cuộn bánh pita nên được cắt thành nhiều phần.
