Người đa năng là một ảo thuật gia thực sự. Chỉ một mình cô ấy là có thể thay thế cả núi xoong nồi. Công thức nấu ăn đơn giản cho phép bạn chuẩn bị các bữa ăn ngon và lành mạnh chỉ trong vài phút. Tủ nấu cơm đa năng là một thiết bị đơn giản mà ngay cả những người mới bắt đầu làm bếp cũng có thể làm chủ được.
Hướng dẫn
Bước 1
Để có cháo sữa nóng cho bữa sáng vào buổi sáng, nấu cháo vào buổi tối rất tiện lợi. Để thực hiện, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào và đặt chế độ hẹn giờ nấu cháo. Nhưng để sữa không bị chua qua đêm, hãy sử dụng sữa từ tủ lạnh hoặc đông lạnh một phần. Bạn cũng có thể thêm 2-3 viên đá vào chảo (khay đựng nhiều đá có thành dày và nắp đậy kín sẽ hoạt động giống như phích nước).
Bước 2
Đặt thời gian nấu cháo sớm hơn nửa tiếng so với cần thiết. Ví dụ, không phải lúc 8 giờ sáng mà là lúc 7 giờ 30, cháo đã để thêm một thời gian ở chế độ giữ ấm, sẽ bốc hơi nhiều hơn.
Bước 3
Để nấu cháo trong nồi cách thủy, cho tất cả các nguyên liệu vào bát hoặc nồi nhỏ thích hợp với nhiệt độ cao. Đổ một ít nước vào bát có thể tháo rời của hộp đa năng, đặt bát hoặc xoong và đặt chế độ "Nấu bằng hơi nước". Khi nồi đa năng tắt, khuấy cháo và để thêm nửa giờ ở chế độ hâm nóng.
Bước 4
Để nước dùng được trong suốt, trong quá trình đun cần vớt bọt. Rất tiện lợi khi nấu nước dùng trong nồi nấu chậm ở chế độ "Hầm", với chương trình này, nước gần như không sôi và không có bọt. Và để nước dùng có màu vàng đẹp mắt thì không nên bóc hành tím hoàn toàn, hãy để lại một chút trấu.
Bước 5
Thay vì muối, bạn có thể thêm dưa chuột muối vào nước dùng hoặc súp 10 phút trước khi kết thúc chương trình Hầm, khoảng ½ - ¾ cốc cho 3-4 lít nước. Lượng nước muối phụ thuộc vào độ bão hòa của nó với muối.
Bước 6
Nếu nồi nấu chậm có khoảng thời gian rất ngắn cho chế độ "Súp", thì trong quá trình nấu nên bật chế độ này nhiều lần, thử xem súp đã sẵn sàng chưa.
Bước 7
Nếu trong quá trình nấu, cần thêm các thành phần khác và khi mở nắp, chương trình bị lỗi và tủ đa năng chuyển sang chế độ hâm nóng, trong trường hợp này, hãy tắt thiết bị đa năng (trong một số kiểu máy, cần phải rút nguồn điện dây). Sau đó chọn lại chế độ mong muốn và đặt thời gian còn lại cho đến khi kết thúc quá trình nấu.
Bước 8
Trong quá trình nấu ở chế độ "Chiên", trong một số tủ nấu cơm nhiều ngăn, cần phải mở nắp. Đó là do nhiệt độ bên trong quá cao. Ngoài ra, vỏ bánh không giòn sẽ không có tác dụng khi đậy nắp. Ví dụ, để làm cho khoai tây có màu nâu và nâu ở tất cả các mặt, hãy mở hộp đa năng trong khi nấu - sau khoảng 20 phút - và khuấy đều khoai tây.
Bước 9
Để món thịt hầm trong nồi hầm có lớp vỏ hấp dẫn không chỉ từ dưới lên mà còn từ trên xuống, cần phải đảo kỹ nồi 20-30 phút trước khi kết thúc chế độ và đặt nó trở lại. bát.
Bước 10
Trong nồi nấu chậm, bạn có thể làm bánh gừng với lớp vỏ caramel tuyệt vời. Để thực hiện, trước khi đổ bột vào âu đa năng, bạn cần bật ở chế độ bất kỳ trong 5 phút. Lót một miếng bơ dưới đáy (khoảng một muỗng cà phê rưỡi). Khi nó hơi tan chảy, bôi dầu mỡ vào thành và đáy bát. Thêm 2 muỗng canh đường (tốt nhất là đường nâu) và dùng phới gỗ khuấy đều bơ và đường. Sau đó đổ bột ra. Kết quả là bánh gừng sẽ có lớp vỏ caramen đẹp mắt và thơm ngon.
