Nếu bạn không biết cách chiều chuộng người thân, bạn bè thì hãy chuẩn bị một món kem chua cho họ. Kem chua có một hương vị rất tinh tế, và nó được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.
Nó là cần thiết
-
- 150 g bơ
- hai quả trứng
- hai ly đường
- 0,3 thìa cà phê muối nở
- một ly bột mì
- 600 gr. kem chua
- nho khô
- quả hạch
- 100g sô cô la.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái bát, đánh tan trứng và đường. Không sử dụng đồ dùng bằng kim loại - trứng có thể bị oxy hóa và chuyển sang màu đen trong đó.
Bước 2
Thêm 250 g đến khối lượng thu được. chất lượng kem chua và trộn kỹ.
Bước 3
Nhẹ nhàng đổ bột vào khối, thêm nho khô và các loại hạt (hoặc trái cây khô khác nếu muốn). Khuấy đều và nhào bột.
Bước 4
Lấy một chiếc ly và dập tắt soda và nước chanh trong đó. Thêm dung dịch thu được vào bột và trộn kỹ. Nhờ vậy, bánh nướng của chúng ta sẽ nổi lên và bông xốp.
Bước 5
Lấy một đĩa nướng, phủ một lớp bơ. Nhẹ nhàng đặt khối bột đã tạo thành vào đó.
Bước 6
Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ và nướng trong 40 phút. Bạn có thể xác định mức độ sẵn sàng của việc nướng bằng xiên gỗ hoặc tăm. Xỏ miếng bánh ở một số chỗ - nếu xiên khô thì kem chua đã sẵn sàng.
Bước 7
Để bánh bông lan nguội sau khi nướng. Sau đó dùng dao sắc hoặc dây câu để cắt phần kem chua đã hoàn thành thành bánh.
Bước 8
Chuẩn bị nhân bánh. Để thực hiện, bạn lấy kem chua đã được làm lạnh trước và đánh tan với đường.
Bước 9
Phết kem chua đã nấu lên bánh.
Bước 10
Để trang trí kem chua, bạn hãy dùng sô cô la bào bằng cách rắc lên trên mặt bánh. Kem chua thơm của chúng ta đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
