Trứng luộc là một phần thiết yếu của nhiều bữa ăn hàng ngày và đồ ăn nhẹ trong ngày lễ. Đó là trong quá trình chuẩn bị cho các lễ kỷ niệm khác nhau, các tình huống phát sinh khi cần bóc một số lượng lớn trứng trong thời gian cực kỳ ngắn. Bạn hoàn toàn có thể làm được điều này, hãy tuân thủ các quy tắc sau đây.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn những quả trứng không tươi nhất để làm sạch dễ dàng hơn. Nên giữ chúng trong tủ lạnh vài ngày sau khi mua. Trứng đã được bảo quản trong một thời gian nhất định có thể được làm sạch dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều.
Bước 2
Lấy số lượng trứng cần thiết và tráng qua nước mát. Để trứng không bị vỡ trong quá trình xử lý nhiệt, bạn cần lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước và để trứng ấm lên bằng nhiệt độ phòng. Bạn cũng có thể tránh bị nứt trong quá trình nấu nướng bằng cách thêm một ít muối hoặc soda vào nước. Những chất này sẽ giữ cho vỏ nguyên vẹn và ngăn không cho phần bên trong trứng lan ra, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình làm sạch một cách đáng kể.
Bước 3
Luộc trứng đến trạng thái mong muốn (đối với chế độ dốc, thời gian nấu tối ưu là 8-10 phút). Ngay sau khi luộc, đổ nước lạnh lên trứng và để nguội. Sau đó, bạn có thể bắt đầu làm sạch.
Bước 4
Gập hai đầu trứng vào nhau, chọc hai lỗ nhỏ ở trên và dưới. Các lỗ này không được lớn lắm (đường kính không quá 1 cm). Đắp quả trứng lên môi của bạn từ một cơ sở "sắc nét" và thổi vào nó. Với bàn tay còn lại của bạn, bạn cần phải bắt quả trứng đã bóc vỏ, nó sẽ nhảy ra khỏi vỏ.
Bước 5
Phương pháp này rất hiệu quả khi có nhiều trứng cần bóc. Tuy nhiên, mặc dù có những ưu điểm đáng kể, phương pháp này cũng có những mặt hạn chế. Nếu chỉ có một người phải thổi trứng, họ có thể bị đau đầu vì căng thẳng liên tục. Để tránh những hậu quả khó chịu đó, hãy lôi kéo các thành viên trong gia đình tham gia vào công việc. Trẻ em sẽ thấy hoạt động này đặc biệt thú vị. Nếu không có trợ lý xung quanh, đừng cố gắng hoàn thành toàn bộ khối lượng công việc cùng một lúc. Hãy nhớ rằng bằng cách xen kẽ các hoạt động, bạn không chỉ có thể giải lao mà còn có thể tăng năng suất của chính mình.
