Hạt bí ngô chắc chắn là một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Giống như bất kỳ loại hạt nào, chúng đều chứa lượng vitamin và chất dinh dưỡng lớn nhất. Nhưng để hạt mang lại lợi ích cho sức khỏe, chúng phải được tiêu thụ đúng cách.
Nó là cần thiết
- - quả bí ngô;
- - hạt bí;
- - chao;
- - Nước;
- - thùng chứa để ươm mầm;
- - vải hoặc gạc.
Hướng dẫn
Bước 1
Những lợi ích của hạt bí ngô là do thành phần của chúng. Chúng chứa vitamin A và E, được gọi là “vitamin của tuổi trẻ”. Chúng chứa một lượng lớn kẽm, cần thiết cho việc săn chắc mạch máu, làn da và mái tóc khỏe mạnh. Hạt bí ngô chứa một loại vitamin K quý hiếm, rất quan trọng trong quá trình đông máu. Mangan, phốt pho, kali, đồng, sắt, magiê và các nguyên tố vi lượng khác giúp tăng khả năng miễn dịch, điều hòa quá trình trao đổi chất và giảm cholesterol trong máu. Các axit amin trong chúng, đặc biệt là arginine, làm giãn mạch máu.
Bước 2
Hạt bí ngô điều chỉnh các quá trình đường ruột, loại bỏ giun, ngăn ngừa loãng xương, giảm viêm, loại bỏ độc tố, kích thích tuyến tiền liệt và thậm chí giúp thoát khỏi chứng trầm cảm. Hạt bí ngô chứa protein thực vật chất lượng cao. 100 g hạt của nó chứa 30 g, do đó, chúng góp phần vào quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể. Tất cả những đặc tính đáng chú ý này đều được sở hữu bởi hạt còn nguyên, không qua xử lý nhiệt.
Bước 3
Ăn hạt bí ngô thường xuyên. Tốt nhất là làm nó gọn gàng. Để ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa, viêm tuyến tiền liệt và tẩy giun, bạn cần ăn một nắm hạt bí ngô còn nguyên vỏ vào mỗi buổi sáng trong một tháng khi bụng đói. Chiên, có thêm muối, không cần bỏ hạt. Chiên làm ôxy hóa dầu chứa chúng. Và mọi người đã nhận được quá nhiều muối từ thức ăn. Không cần phải thêm nó vào hạt.
Bước 4
Bạn có thể thêm hạt vào món salad, món hầm rau củ. Nó rất tốt để nấu hạt bí ngô nghiền trong ngũ cốc và nước sốt. Chỉ sau khi nấu ăn. Bạn có thể làm bánh mì hạt bí ngô phết tỏi và rau thơm. Và hạt bí ngô nảy mầm rất hữu ích cho sức khỏe. Để làm điều này, chúng phải được làm sạch và đặt trong một miếng vải ẩm. Xả vải, làm ẩm. Giữ cho đến khi mầm trên hạt nở ra. Ăn theo cách tương tự như hạt thô thông thường. Hạt nảy mầm giúp tăng cường năng lượng, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn vào buổi sáng.
