Dứa từ lâu đã trở thành một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Nó được yêu thích vì hương vị ngọt ngào sảng khoái, hương thơm tuyệt vời và vẻ ngoài tinh tế. Ngoài ra, cùi dứa còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng có giá trị. Nó cũng chứa các thành phần giúp tăng cường tiêu hóa và củng cố hệ thần kinh. Có một số mẹo hợp lý về cách chọn một loại trái cây khiến bạn thích thú với hương vị của nó và tốt cho cơ thể của chúng ta.
Hướng dẫn
Bước 1
1. Điều đầu tiên luôn được chú ý khi chọn cây ăn trái là hình dáng của chúng. Một quả dứa chín phải có vỏ xanh vừa phải. Nếu các đốm đen đã xuất hiện trên các mặt của trái cây, điều đó có nghĩa là nó đã quá chín và không có khả năng làm bạn hài lòng với hương vị tuyệt vời. Màu xanh quá sẽ cho thấy dứa chưa chín, vì vậy vị chua sẽ chiếm ưu thế trong hương vị của nó. Dùng ngón tay ấn xuống vỏ trái cây. Một quả dứa chín có lớp vỏ cứng, nhưng đồng thời mềm và có thể ép được. Vỏ cứng là dấu hiệu của quả chưa chín. Sự hiện diện của những chiếc lá xanh, mọng nước trên đầu quả dứa sẽ cho bạn biết về độ tươi của nó. Kéo nhẹ một trong những chiếc lá bên ngoài. Nếu dễ dàng vớt ra có nghĩa là dứa đã chín, bạn có thể yên tâm cho vào rổ.
Bước 2
2. Phương pháp gõ vào quả, được sử dụng khi chọn dưa hấu, cũng có liên quan đến dứa. Nếu khi gõ vào, bạn nghe thấy âm thanh khá chói tai thì chứng tỏ cùi của quả như vậy đã chín. Nếu khi gõ vào, bạn nghe thấy tiếng “trống rỗng” thì chứng tỏ quả dứa như vậy đã để trên quầy từ lâu và rất có thể cùi của nó đã bị khô.
Bước 3
3. Ngửi trái cây. Dứa chín, chưa chín có mùi thơm dịu, nồng vừa phải, tinh tế. Một mùi nhẹ, khó cảm nhận được cho thấy quả chưa trưởng thành, quá ngọt và nồng - về sự hư hỏng của quả.
Bước 4
4. Cuối cùng, hãy hỏi người bán khi dứa lớn lên, nó được chuyển đến nước ta như thế nào và bảo quản như thế nào. Những người mua loại trái cây này thường biết rất rõ rằng dứa tốt nhất được trồng trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6, cũng như vào tháng 12 và tháng 1. Quả dứa được đưa đến chúng tôi bằng máy bay, rất có thể, đã được thu hoạch đã chín nên việc giao hàng sẽ được đẩy nhanh hơn. Trái cây chưa chín, theo quy định, được vận chuyển bằng đường biển, vì vậy chúng chín trên đường đi. Nhưng không thể bảo quản dứa ở nơi lạnh vì sợ mát. Do đó, nếu người bán nói với bạn rằng trái cây tươi từ tủ lạnh, hãy từ chối mua, vì rất có thể nó đã mất ngon và hàm lượng vitamin trong đó thấp.
