Bạn có biết rằng rong biển là một kho tàng các chất dinh dưỡng? Rốt cuộc, nó chứa một lượng đáng kể magiê, iốt, kẽm, sắt, canxi, phốt pho, natri, kali, vitamin A, C, D và B, cũng như nhiều nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích khác. Và quan trọng là rong biển (tảo bẹ) có giá trị năng lượng dưới 10 kilocalories / 100 gam.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn sẽ cần: - 0,3 kg rong biển đóng hộp;
- 3 củ khoai tây cỡ vừa;
- 1 củ hành tây;
- 2 củ cà rốt;
- 2 quả dưa chua;
- dầu thực vật, muối. Món ăn này là một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh beriberi vào mùa đông và mùa xuân. Luộc cà rốt và khoai tây trong đồng phục của chúng. Lột bỏ rễ và cắt thành khối vuông nhỏ, hành tây bóc vỏ và cắt thành vòng hoặc nửa vòng. Cắt dưa chua thành từng miếng vuông như cách làm với cà rốt và khoai tây. Lấy một bát salad và cho các loại rau và rong biển đã chuẩn bị vào đó. Nêm salad với dầu thực vật, trộn đều và dọn ra đĩa. Bạn cũng có thể lấy rong biển tươi. Sau đó, trước khi nấu, nó sẽ cần được đun sôi trong 16-20 phút, và sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.
Bước 2
Bạn sẽ cần: - 1 lọ rong biển đóng hộp;
- nước ép của 0,5 quả chanh;
- 1-2 nhánh tỏi;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả dưa chuột tươi;
- 1 quả cà chua tươi;
- 0, 5 lon ngô;
- 2 quả trứng luộc chín;
- sốt mayonnaise Món salad này rất dễ chế biến và tốt cho dạ dày. Cắt cà chua, dưa chuột thành khối vuông. Hành tây thái nhỏ và phi với dầu thực vật cho đến khi trong mờ, bóc vỏ và cắt nhỏ trứng luộc. Để làm được điều này, thật tiện lợi khi không phải dùng dao, mà dùng nĩa và cốc: trứng được đặt trong cốc và đã được nghiền nát bằng nĩa. Vắt nước chanh. Nếu bạn không có máy ép trái cây thì có thể dùng nĩa cũng rất tiện lợi. Đặt một chiếc nĩa vào giữa nửa quả chanh và bắt đầu quay, vắt hết nước. Cho rong biển, hành tây chiên, rau và ngô vào bát salad. Vắt tỏi và đổ nước chanh vào. Nêm salad với sốt mayonnaise trước khi dùng.
Bước 3
Bạn sẽ cần: - 150 gram hoặc 1 lọ rong biển;
- 100 gam gạo tẻ;
- 2 quả trứng luộc chín;
- 2 thìa dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise;
- 1 củ hành tây vừa
- muối Không phải ai cũng thích mùi thơm của rong biển. Trong món salad này, cơm sẽ chống lại mùi i-ốt của tảo bẹ một cách hoàn hảo. Đun sôi cơm và trộn với một quả trứng luộc cắt nhỏ. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím. Trong một bát salad, trộn tất cả các thành phần, muối, nêm với sốt mayonnaise, hoặc tốt hơn với dầu thực vật.
