Thức ăn chay có thể là nguyên bản và ngon quá! Hãy thử món rau chân vịt, cây me chua và salad rong biển, chỉ mất hai mươi phút để nấu. Món salad nhẹ sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị ban đầu của nó.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - rau bina, rong biển - mỗi thứ 100 g;
- - cây me chua, xà lách xoong - mỗi thứ 50 g;
- - dầu hướng dương - 50 ml;
- - lá hẹ - 20 g;
- - hai củ cà rốt;
- - nửa quả chanh;
- - mật ong, mù tạt nóng, tiêu đen, muối - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành sợi mì mỏng bằng dao cắt rau củ. Nếu bạn quyết định cắt nó bằng dao, hãy cắt nó thành các dải mỏng.
Bước 2
Xé xà lách xoăn thành từng chùm nhỏ. Cắt hành tây mỏng thành các dải dài.
Bước 3
Cho mật ong, nước cốt chanh, mù tạt nóng, dầu hướng dương vào bát. Đó là một loại nước sốt cho món salad, nó vẫn là tiêu và muối cho vừa ăn.
Bước 4
Kết hợp salad frisee với cây me chua và rau bina, thêm lá hẹ, ống hút cà rốt, rong biển xanh Nhật Bản. Nêm nước sốt trộn gỏi chay đã chuẩn bị và dọn ra đĩa ngay. Chúc ngon miệng!
