Các bác sĩ khuyến cáo không nên bổ sung thịt vào chế độ ăn uống cho những người gầy quá mức hoặc suy kiệt cơ thể, cũng như cho trẻ em và người già. Sản phẩm này bổ sung cho cơ thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng và vitamin quý giá, giúp nhanh chóng thỏa mãn cơn đói và hỗ trợ miễn dịch. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng có thể ăn được với số lượng lớn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lợi ích của thịt đối với cơ thể đã được chứng minh từ lâu. Sản phẩm này là một nguồn protein có giá trị tiêu hóa cao và những axit amin không được sản xuất bởi cơ thể. Đây là lý do tại sao bạn có thể nhận được nhu cầu protein hàng ngày chỉ với 160 g thịt. Nó cũng chứa collagen, được coi là vật liệu xây dựng các khớp và mạch máu. Ngoài ra, chính chất này còn giúp da đàn hồi tốt hơn, duy trì vẻ đẹp thanh xuân lâu dài.
Bước 2
Ngoài ra, thịt rất giàu chất sắt, chất cần thiết cho hoạt động bình thường của toàn bộ cơ thể và sức khỏe. Điều đặc biệt quan trọng là sử dụng sản phẩm này cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, vì trong thời gian này, họ mất tới 40 mg sắt mỗi ngày. Việc ăn thịt khi mang thai là điều cần thiết.
Bước 3
Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nói rằng khi chọn thịt, bạn nên ưu tiên thỏ, gà, gà tây hoặc thịt bê. Người ta tin rằng thực tế không có cholesterol có hại trong thịt như vậy, nó được cơ thể hấp thụ tốt hơn và dễ tiêu hóa hơn.
Bước 4
Trong số các loại thịt trắng, thịt gà tây và thịt thỏ được coi là có lợi nhất cho sức khỏe - chúng chủ yếu được đưa vào chế độ ăn của trẻ nhỏ. Không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì thịt như vậy là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị, không gây phản ứng dị ứng và được cơ thể hấp thụ đến 90%. Ngoài ra, các loại thịt này rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và các axit amin thiết yếu. Đương nhiên, để bảo quản tất cả các chất hữu ích này, tốt hơn là nên hấp thỏ và gà tây trong lò. Chà, phần ăn kiêng nhất của những con chim như vậy là ức.
Bước 5
Thịt gà cũng được coi là một sản phẩm có giá trị - có rất ít chất béo trong thịt này, nhưng nó rất giàu vitamin B và selen, là một chất chống oxy hóa. Thịt bê, ít cholesterol, cũng được cơ thể hấp thụ tốt. Nó cải thiện quá trình đông máu, kích thích tiết dịch vị và có tác dụng có lợi cho tiêu hóa. Những loại thịt này cũng có thể cho trẻ ăn, và chúng cũng rất hữu ích cho những người thừa cân hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa.
Bước 6
Thịt đỏ, bao gồm thịt cừu, thịt lợn và thịt bò, được coi là nguồn cung cấp chất sắt và protein quý giá. Đó là lý do tại sao một sản phẩm như vậy được khuyến khích để tiêu thụ bởi những người bị thiếu máu hoặc kiệt sức. Điều thú vị là thịt cừu non chứa ít cholesterol có hại nhất, luôn có trong thịt đỏ. Thịt bò hơi kém so với cô ấy, và thịt lợn khá mạnh. Khi chọn một sản phẩm như vậy, nên ưu tiên thịt của động vật non - nó được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn. Tốt, nên nấu thịt lợn, thịt cừu và thịt bò mà không có dầu.
