Hoa ma tít là một cách phổ biến để trang trí bánh. Hoa tulip, hoa hồng, hoa lan có thể được làm từ nguyên liệu ẩm thực mềm dẻo, gần như không thể phân biệt được đâu là thật. Ngoài ra, bạn có thể tạo toàn bộ tác phẩm với nhiều màu sắc khác nhau.
Cách làm mastic
Để trang trí bánh quy, mastic thường được sử dụng nhiều nhất. Đây là một loại nguyên liệu làm bánh kẹo có lợi và tiện lợi dựa trên đường bột, nhờ đó bạn có thể tạo ra nhiều đồ trang trí ban đầu khác nhau dưới dạng hoa và cắm hoa. Mastic có thể được mua sẵn hoặc bạn có thể tự làm.
Có hai lựa chọn để làm mastic - từ sữa và từ gelatin. Để chuẩn bị phiên bản sữa, bạn cần lấy sữa bột và đường bột với lượng bằng nhau. Sau đó, bạn cần thêm sữa đặc với lượng tương đương. Tiếp theo, bạn cần trộn tất cả mọi thứ cho đến khi bạn có được một hỗn hợp tương tự như plasticine. Với sự trợ giúp của màu thực phẩm, bạn có thể tạo bất kỳ màu nào cho mastic của mình.
Hoa tulip trên bánh
Để làm hoa tulip, mastic được nhuộm bằng thuốc nhuộm thực phẩm hoặc nước trái cây tự nhiên (ví dụ, nước ép củ cải đường) và cán mỏng, trong khi rắc một lớp đường bột (độ dày của lớp không được vượt quá một mm). Sau đó, một phần nhỏ được lấy từ lớp, cần có hình dạng của một cánh hoa. Để làm điều này, bạn sẽ phục vụ một vài muỗng canh. Phủ mastic vào bên trong thìa và loại bỏ phần thừa dọc theo đường viền cạnh. Đầu tiên làm khô các cánh hoa đã hoàn thành, sau đó kết hợp chúng thành một chồi trên chính chiếc bánh. Vì vậy, bạn có thể làm cho một thành phần toàn bộ của hoa tulip.
Hoa lan
Hoa lan hồ điệp rất giống với hoa thật. Để chuẩn bị một bông hoa như vậy từ mastic ngọt, cần phải có các mẫu. Bạn có thể mua khuôn và sử dụng chúng để cắt các cánh hoa và lá. Nếu không thể mua những chiếc khuôn như vậy, thì chúng rất dễ được làm bằng vật liệu dày đặc, chẳng hạn như từ bìa cứng. Nguyên tắc nấu cũng giống như đối với hoa tulip. Dính xung quanh khuôn mẫu hoặc khuôn bằng mastic, loại bỏ phần thừa và tạo thành bông hoa trên bề mặt bánh.
Hoa hồng
Lăn mastic thành một lớp mỏng. Tiếp theo, bạn cần cắt bỏ các cánh hoa. Bao nhiêu phụ thuộc vào độ tươi tốt của bông hoa bạn muốn có được. Dùng tăm quấn mép cánh hoa cho giống thật hơn. Để cánh hoa khô trong vài phút. Gắn từng cánh hoa vào gốc cho đến khi bạn có được một nụ. Bạn cần gắn từng lớp một tại điểm nối của các cánh hoa trước đó.
Những bông hoa ma tít trông rất giống thật, chỉ cần sử dụng một chút trí tưởng tượng, và những cách cắm hoa tuyệt vời sẽ khiến khách bất ngờ với vẻ đẹp của chúng.
