Trứng tráng là một trong những món trứng đơn giản và đồng thời rất ngon. Theo truyền thống, nó được nấu trong chảo, nhưng nó cũng có thể được nướng trong lò, đặc biệt là khi bạn cần nấu một món ăn cho một số lượng lớn người.
Nó là cần thiết
- - 5 quả trứng;
- - một chút muối;
- - 150 ml sữa;
- - bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng vào một cái âu sâu, thêm muối và khuấy đều. Đổ sữa vào và đánh bông các nguyên liệu thành bọt bằng máy xay hoặc máy đánh trứng.
Bước 2
Bôi một lớp bơ dày lên đĩa nướng nhỏ rồi đổ hỗn hợp trứng-sữa vào. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng trong 10 phút.
Bước 3
Trong khi trứng tráng đang nướng, đun chảy một thìa bơ trong chảo. Khi trứng tráng cứng lại, lấy ra khỏi lò, đặt lên đĩa và rưới bơ đã đun chảy lên trên.
