Pizza là món ăn phổ biến nhất của Ý. Trong những năm gần đây, họ đã trở nên yêu thích nó đến mức nhiều người đã học cách nướng nó ở nhà. Nhưng làm bánh pizza theo công thức cổ điển bao gồm việc nhào bột với men, và việc này rất mất thời gian. Nếu bạn yêu thích bánh pizza, nhưng bạn muốn làm nó trong thời gian ngắn, hãy thử nướng đối tác của nó từ bột trong lò nướng. Nó sẽ ra rất nhanh và ngon.
Nó là cần thiết
- - Bột mì - 3 muỗng canh. l. với một slide;
- - Trứng gà - 2 chiếc;
- - Mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - Bột nở - 1 muỗng cà phê;
- - Xúc xích xông khói - 150 g;
- - Ớt chuông nhỏ - 1 cái;
- - Cà chua - 1 củ;
- - Hành tím - 1 củ;
- - Phô mai cứng - 200 g;
- - Tiêu đen xay;
- - Muối - 0,5 muỗng cà phê;
- - Món nướng;
- - Dầu bôi trơn khuôn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tím và cắt thành nửa khoanh mỏng. Ớt chuông bỏ cuống và hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt cà chua thành từng khoanh dày không quá 2 mm và xúc xích thành hình khối hoặc dải nhỏ. Bào pho mát trên máy xay thô.
Bước 2
Nhân bánh pizza đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta chuẩn bị bột. Đập trứng ra bát nhỏ, thêm muối và dùng nĩa đánh nhẹ. Sau đó, thêm sốt mayonnaise và trứng vào khuấy đều. Cuối cùng cho bột mì và bột nở vào rồi nhào bột.
Bước 3
Bật lò nướng và để nhiệt độ 200 độ. Trong khi hâm nóng, lấy đĩa nướng và quét dầu lên đĩa. Đổ bột lên trên với xúc xích, hành tím, ớt chuông và nhân cà chua. Rắc tiêu đen và pho mát bào lên trên. Sau đó, đưa phôi vào lò nướng trong 15 phút.
Bước 4
Lấy bánh pizza nhanh đã làm sẵn ra khỏi lò và để trên bàn một lúc để phô mai bám lại một chút. Sau đó, nó có thể được cắt, chia thành các phần và phục vụ.
